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Physicochemical Properties of Organic Liquid Fertilizer with Oil Cake and Rice Bran as Affected by Microorganism and the Ratio of Molasses
An. Nan-Hee, Kim. Yong-Ki, Cho. Jung-Rai, Jee. Hyeong-Jin, Lee. Byung-Mo, Yoon. Jong-Chul, Choi. Ji-Won 한국토양비료학회 Korean journal of Soil Science and Fertilizer 6 Pages
한국토양비료학회 Korean journal of Soil Science and Fertilizer 2013, Vol.46 No.6 579-584 (6 pages)
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Effect on Rice Growth and Change of Inorganic Nitrogen Content in Soil by Application with Rice Bran and Mixed Expeller Cake Fertilizer on Machine Transplanting Rice Paddy Field
Kim. S., Yang. C.H., Lee. S.B., Lee. J.H., Kim. J.D., Kim. S.J., Im. I.B. 한국유기농업학회 韓國有機農業學會誌 4 Pages
한국유기농업학회 韓國有機農業學會誌 2011, Vol.19 157-160 (4 pages)
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Physicochemical Properties of Jeung-pyun (Fermented Rice Cake) as Influenced by Processing Conditions
서은주, 류홍수, 김상애, Seo. Eun-Joo, Ryu. Hong-Soo, Kim. Sang-Ae 한국식품영양과학회 한국영양식량학회지 8 Pages
한국식품영양과학회 한국영양식량학회지 1992, Vol.21 No.1 101-108 (8 pages)
우리나라의 떡 중에서 맛, 질감 및 제조 방법이 독특한 것으로 알려진 증편의 제조 조건에 따른 이화학적 변화를 실험하여, 가정에서 증편을 만들 때의 표준조건을 구명하려 하였다. 품질에 영향을 미치는 요인 중 쌀가루 입자의 크기는 발효에 의한 부피 증대에 영향을 미치지 않았으며, 설탕을 첨가하지 않으면 부피가 거의 평창하지 않았다. 원료배합비는 쌀가루 : 탁주 :설탕 = 10 : 5 : 2(w/v/w), 발효온도 $35^{circ}C$ 발효시간 3시간의 조건에서 부피 팽창이 가장 크게 일어났다. 발효된 반죽은 수증기로 찐후에 평균... -
Physicochemical Characteristics and Antioxidant Capacity of Rice Cake (Sulgitteok) Supplemented with Lyophilized Sedum sarmentosum (Dolnamul) Powder
Kim. Seung-Mi, Lee. Myung-Ho, Yang. Sun-A, Choi. Young-Sim, JeGal. Sung-A, Sung. Chang-Keun, Mo. Eun-Kyoung 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science 6 Pages
한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science 2012, Vol.17 No.2 152-157 (6 pages)
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Physicochemical, Microbial, and Sensory Evaluation of Cook-chilled Korean Traditional Rice Cake (Backseolgi) During Storage via Various Packaging Methods
Lee. Kyung-A, Kim. Kee-Tae, Paik. Hyun-Dong 한국식품과학회 Food science and biotechnology 6 Pages
한국식품과학회 Food science and biotechnology 2011, Vol.20 No.4 1069-1074 (6 pages)
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Ethanol Production from Rice Winery Waste - Rice Wine Cake by Simultaneous Saccharification and Fermentation Without Cooking
Vu. Van Hanh, Kim. Keun 한국미생물생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology 8 Pages
한국미생물생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology 2009, Vol.19 No.10 1161-1168 (8 pages)
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Effect of Water Hyacinth (Eichhornia Crassipes) Silage on Intake and Nutrient Digestibility in Cattle Fed Rice Straw and Cottonseed Cake
Tham. Ho Thanh, Uden. Peter 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences 8 Pages
아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences 2013, Vol.26 No.5 646-653 (8 pages)
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수정 Bouwer and Rice 법을 이용한 필터케이크가 존재하는 연직차수벽의 현장 투수계수 산정법
웽테바오, 이철호, 곽태훈, 최항석, Nguyen. The-Bao, Lee. Chul-Ho, Kwak. Tae-Hoon, Choi. Hang-Seok 한국지반공학회 韓國地盤工學會論文集 9 Pages
한국지반공학회 韓國地盤工學會論文集 2009, Vol.25 No.12 47-55 (9 pages)
때, 시험결과 해석에 적용하는 line-fitting법 중 가장 일반적인 방법이 Bouwer and Rice법이다. Bouwer and Rice법을 적용하여 압축성이 크고 벽체의 두께가 얇은 연직차수벽의 투수계수를 산정할 때는 세심한 주의가 필요하다. 그리고 연직 차수벽과 주변 지반 사이에 형성된 상대적으로 투수성이 낮은 영역, 즉 필터케이크(Filter cake)는 Bouwer and Rice법을 연직차수벽의 투수계수 산정시, 이 방법을 직접적용하기 어렵게 만든다. 본 논문에서는 기존의 Bouwer and Rice법의 한계를 극복하기 위해서 유선망 개념을 도입한 수정 Bouw... -
Texture Properties of Rice Cakes Made of Rice Flours Treated with 4-${alpha}$-Glucanotransferase and Their Relationship with Structural Characteristics
Kim. Yang, Kim. Young-Lim, Trinh. Khanh Son, Kim. Yong-Ro, Moon. Tae Wha 한국식품과학회 Food science and biotechnology 8 Pages
한국식품과학회 Food science and biotechnology 2012, Vol.21 No.6 1707-1714 (8 pages)
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Growth performance and nutrient utilization in black Bengal bucks (Capra hircus) supplemented with graded doses of chromium as chromium chloride hexahydrate
Tarun K. Paul, Sudipto Haldar, Tapan K. Ghosh 대한수의학회 Journal of Veterinary Science 8 Pages
대한수의학회 Journal of Veterinary Science 2005, 제 6권 제 1호 5 33-40 (8 pages)
Black Bengal bucks (Capra hircus) were supplemented with 0, 0.2 or 0.4 mg elemental chromium (Cr) as chromium chloride hexahydrate per day for 70 days. Intake of dry matter (p <0.001), crude protein (p < 0.001) and neutral detergent fiber (p <0.01) increased due to Cr supplementation. The apparent total tract digestibility of dry matter (p <0.01), organic matter (p <0.05), crude protein (p <0.001) and acid detergent fiber (p <0.01) improved and the total body weight gain and the live weight gain... -
A Review of the Potency of Plant Extracts and Compounds from Key Families as an Alternative to Synthetic Nematicides: History, Efficacy, and Current Developments
Abraham Okki Mwamula, Md. Faisal Kabir, DongWoon Lee 한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 25 Pages
한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 2022, 38권 2호 1 53-77 (25 pages)
The global nematicides market is expected to continue growing. With an increasing demand for synthetic chemical-free organic foods, botanical nematicides are taking the lead as replacements. Consequently, in the recent years, there have been vigorous efforts towards identification of the active secondary metabolites from various plants. These include mostly glucosinolates and their hydrolysis products such as isothiocyanates; flavonoids, alkaloids, limonoids, quassinoids, saponins, and the more... -
Biocontrol of Citrus Canker Disease Caused by Xanthomonas citri subsp. citri Using an Endophytic Bacillus thuringiensis
Nurul Islam, Sarafat Ali, Seong-Jin Choi, Jae-Wook Hyun, Kwang-Hyun Baek 한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 12 Pages
한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 2019, 35권 5호 9 486-497 (12 pages)
Citrus canker is a devastating disease of citrus caused by Xanthomonas citri subsp. citri (Xcc). A total of 134 endophytic bacteria were isolated from various gymnospermic and angiospermic plants. They were screened for their antagonistic activities against three wild-type and six streptomycin-resistant Xcc strains. TbL-22 and TbL-26, both later identified as Bacillus thuringiensis, inhibited all the wild and resistant Xcc strains. TbL-22 exerted the highest antagonistic activity against XccW3... -
Antimicrobial Activity of Various Parts of Tomato Plants Varied with Different Solvent Extracts
Dong Sub Kim, Yurina Kwack, Jung Heon Lee, Changhoo Chun 한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 7 Pages
한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 2019, 35권 2호 6 149-155 (7 pages)
The antimicrobial activity of acetone, hexane, dichloromethane, and methanol extracts from leaves, stems, immature green fruits, and red fruits of tomato plants was examined against six phytopathogens. The minimum inhibitory concentration (MIC) of the acetonic extracts from these four plant parts was lower than that of the other solvents. Among the acetonic extracts, tomato leaves had a lower MIC than the other tomato parts. The acetonic extract from tomato leaves was therefore selected as a... -
Biocontrol Efficacy of Formulated Pseudomonas chlororaphis O6 against Plant Diseases and Root-Knot Nematodes
한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 9 Pages
한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 2018, 34권 3호 10 241-249 (9 pages)
Commercial biocontrol of microbial plant diseases and plant pests, such as nematodes, requires field-effective formulations. The isolate Pseudomonas chlororaphis O6 is a Gram-negative bacterium that controls microbial plant pathogens both directly and indirectly. This bacterium also has nematocidal activity. In this study, we report on the efficacy of a wettable powder-type formulation of P. chlororaphis O6. Culturable bacteria in the formulated product were retained at above 1 × 108... -
떡 제품의 기능적 경제적 가치 지각에 대한 조사
정미숙(Meesook Cheong), 최정탁(Jeoungtag Choi) 인문사회과학기술융합학회 예술인문사회융합멀티미디어논문지 11 Pages
인문사회과학기술융합학회 예술인문사회융합멀티미디어논문지 2019, 제 9권 제 3호 87 917-927 (11 pages)
우리의 전통떡 산업이 발전하기 위해서는 무엇보다도 떡 산업의 주도적 역할을 담당하는 떡집·떡방앗간이 활성화 되어야만 한다. 이에 본 연구는 떡을 구매하는 구매동기에서 기능적, 경제적 가치 지각에 대한 조사를 했다. 따라서 본 연구는 소비자들이 왜 떡을 구매하는 지를 가치 기준에서 알아보고 우리 떡 산업화, 전통 떡집·떡 방앗간의 효율적인 마케팅에 유용한 기초자료를 제시하고자 한다. 연구 대상은 서울지역의 271명을 대상으로 연구하였다. 먼저 설문 문항에 대한 신뢰도 분석을 실시한 결과 Cronbach의 알파계수는... -
떡류제품의 구매에 미치는 선택속성 조사
신금례, 정미숙 인문사회과학기술융합학회 예술인문사회융합멀티미디어논문지 10 Pages
인문사회과학기술융합학회 예술인문사회융합멀티미디어논문지 2019, 제 9권 제 3호 84 889-898 (10 pages)
떡은 우리 고유의 음식으로 보편성과 향토 성을 함께 지니고 있다. 그러나 떡에 대한 인지도와 이용실태는 점점 낮아지고 있는 것이 현실이다. 본 연구는 떡 구매를 위하여 선택속성이 떡 구매자들에게 미치는 영향이 어떠한지 알아보고 떡류제품의 구매력을 높이는 데 도움이 되고자 한다. 떡 구매 장소를 독립변수로 하고, 떡 맛의 우수성을 종속변수로 하는 일원분산분석( One–way ANOVA) 검정을 사후검증으로 분석한 결과 유의확률은 .004로 유의하다는 결과를 얻었다. 이는 떡 맛의 우수성에 대하여 구매 장소가...
