주제분류
- 기타(3,208)
- 교육학(582)
- 사회과학(456)
- 사회복지학(327)
- 심리학(157)
- 인문학(140)
- 의약학(106)
- 자연과학(95)
- 예체능(80)
- 유아교육학(73)
- 특수교육학(65)
- 공학(29)
- 종교(21)
- 보건학(19)
- 농수해양학(6)
발행기관
- 대한화학회(405)
- 인문사회과학기술융합학회(211)
- 한국상하수도협회(191)
- 한국자기학회(127)
- 한국수자원학회(114)
- 대한환경공학회(105)
- 한국교육사회학회(90)
- 한국습지학회(86)
- 한국보육지원학회(83)
- 한국식품과학회(83)
- 대한전자공학회(79)
- 한국재료학회(78)
- 대한신경정신의학회(71)
- 한국세라믹학회(66)
- 대한기계학회(65)
- 한국결정성장학회(64)
- 한국중국문화학회(61)
- 한국경호경비학회(59)
- 한국장애인복지학회(58)
- 한국인간발달학회(57)
- 한국교육학회(55)
- 한국교육행정학회(54)
- 한국진공학회(54)
- 한국사회복지교육협의회(51)
- 한국광학회(48)
- 한국응용생명화학회(46)
- 한국교원교육학회(45)
- 한국전자파학회(44)
- 한국여가문화학회(42)
- 한국전기전자재료학회(39)
- 영남퇴계학연구원(37)
- 한국지하수토양환경학회(36)
- 한국웰니스학회(35)
- 한국초등체육학회(33)
- 한국아동권리학회(32)
- 한국교육방법학회(31)
- 한국가족치료학회(30)
- 이화여자대학교 교과교육연구소(29)
- 한국정보과학회(29)
- 한국지반공학회(29)
- 대한수의사회(28)
- 한국정보처리학회(28)
- 한국미술치료학회(27)
- 한국성인교육학회(27)
- 한국수산학회(27)
- 한국잠사학회(27)
- 한국통신학회(27)
- 한국복지상담교육학회(26)
- 한국임상사회사업학회(26)
- 한국관광서비스학회(25)
- 한국기업교육학회(25)
- 한국열환경공학회(25)
- 한국의학교육학회(25)
- 한국일본교육학회(25)
- 경인교육대학교 교육연구원(24)
- 한국복지행정학회(24)
- 우리말학회(23)
- 한국시각장애교육재활학회(23)
- 한국어린이미디어학회(23)
- 한국고분자학회(22)
- 한국마이크로전자및패키징학회(22)
- 한국식품영양과학회(22)
- 21세기사회복지학회(21)
- 생화학분자생물학회(21)
- 인지발달중재학회(21)
- 대한지질공학회(20)
- 한국광물학회(20)
- 한국농약과학회(20)
- 한국특수교육교과교육학회(20)
- 한국해안해양공학회(20)
- 전력전자학회(19)
- 한국결정학회(19)
- 한국센서학회(19)
- 한국음향학회(19)
- 한국전기화학회(19)
- 한국환경과학회(19)
- 한국환경농학회(19)
- 한국원자력학회(18)
- 대외경제정책연구원(17)
- 대한상하수도학회(17)
- 서강대학교 철학연구소(17)
- 아시아장애사회학회(17)
- 한국미생물생명공학회(17)
- 한국생물공학회(17)
- 한국종교교육학회(17)
- 한국복합재료학회(16)
- 한국통계학회(16)
- 한국해양정보통신학회(16)
- 한국전산구조공학회(15)
- 한국콘크리트학회(15)
- 한국교류분석상담학회(14)
- 한국교육정치학회(14)
- 한국사회복지실천연구학회(14)
- 한국환경보건학회(14)
- 환경보전협회(14)
- 한국자원리싸이클링학회(13)
- 한국정밀공학회(13)
- 대한위생학회(12)
- 한국고무학회(12)
- 한국광고PR실학회(12)
- 한국구비문학회(12)
- 한국발달지원학회(12)
- 한국안광학회(12)
- 한국추진공학회(12)
- 한국교육치료학회(11)
- 한국멀티미디어학회(11)
- 한국생명과학회(11)
- 한국암반공학회(11)
- 한국의학물리학회(11)
- 한국조명전기설비학회(11)
- 한국지능시스템학회(11)
- 한국창의력교육학회(11)
- 대한자원환경지질학회(10)
- 동국역사문화연구소(10)
- 한국과학기술단체총연합회(10)
- 한국군사회복지학회(10)
- 한국보훈학회(10)
- 한국소음진동공학회(10)
- 한국식품위생안전성학회(10)
- 한국아동심리치료학회(10)
- 한국자동차공학회(10)
- 한국지구물리물리탐사학회(10)
- 한국청정기술학회(10)
- 한국측량학회(10)
- 한국학습장애학회(10)
- 한국항공우주학회(10)
- 한국해양학회(10)
- 대구한의대학교 청소년문제연구소(9)
- 부산대학교 교육발전연구소(9)
- 한국간호교육학회(9)
- 한국농공학회(9)
- 한국마린엔지니어링학회(9)
- 한국사회과수업학회(9)
- 한국식품저장유통학회(9)
- 한국정보보호학회(9)
- 한국청소년상담학회(9)
- 한국환경생태학회(9)
- 공주교육대학교 초등교육연구원(8)
- 국민연금연구원(8)
- 대한설비공학회(8)
- 한국공업화학회(8)
- 한국동서정신과학회(8)
- 한국목재공학회(8)
- 한국미생물학회(8)
- 한국부모교육학회(8)
- 한국사례관리학회(8)
- 한국에너지공학회(8)
- 한국예술심리치료학회(8)
- 한국정보통신학회(8)
- 한국지진공학회(8)
- 한국콘텐츠학회(8)
- 한국환경생물학회(8)
- MEFOT창의인성학회(7)
- 대한방사선방어학회(7)
- 대한예방의학회(7)
- 대한전기학회(7)
- 대한토목학회(7)
- 대한화약발파공학회(7)
- 한국노인간호학회(7)
- 한국데이터정보과학회(7)
- 한국방사성폐기물학회(7)
- 한국방송공학회(7)
- 한국생태학회(7)
- 한국식물병리학회(7)
- 한국음악교육학회(7)
- 한국전기전자학회(7)
- 한국지형공간정보학회(7)
- 한국청각-언어장애교육학회(7)
- 한국통합교육학회(7)
- 한국하천호수학회(7)
- 한국현미경학회(7)
- 한국화학공학회(7)
- 대한수의학회(6)
- 대한의용생체공학회(6)
- 대한핵의학회(6)
- 유체기계공업학회(6)
- 제어로봇시스템학회(6)
- 한국노년학연구회(6)
- 한국비파괴검사학회(6)
- 한국사회서비스학회(6)
- 한국심리치료학회(6)
- 한국아동중심실천학회(6)
- 한국유화학회(6)
- 한국윤활학회(6)
- 한국음악교육공학회(6)
- 한국지구과학회(6)
- 한국철도학회(6)
- 한국해양환경공학회(6)
- 한국화재소방학회(6)
- 기본간호학회(5)
- 대한조선학회(5)
- 한국수학교육학회(5)
- 한국아동보육실천학회(5)
- 한국양묘협회(5)
- 한국유변학회(5)
- 한국음악치료학회(5)
- 한국인터넷방송통신학회(5)
- 한국지구물리탐사학회(5)
- 한국지반환경공학회(5)
- 한국천문학회(5)
- 한국컴퓨터정보학회(5)
- 한국토양비료학회(5)
- (사)한국포장협회(4)
- 다문화건강학회(4)
- 대한원격탐사학회(4)
- 대한치과교정학회(4)
- 동아시아문화학회(4)
- 은행법학회(4)
- 한국간호과학회(4)
- 한국고고학회(4)
- 한국교류분석협회(4)
- 한국군사과학기술학회(4)
- 한국미용산업학회(4)
- 한국산림바이오에너지학회(4)
- 한국수산과학회(4)
- 한국시뮬레이션학회(4)
- 한국시민청소년학회(4)
- 한국식품영양학회(4)
- 한국인터넷정보학회(4)
- 한국재무관리학회(4)
- 한국조경수협회(4)
- 한국조형교육학회(4)
- 한국학부모학회(4)
- 한국항행학회(4)
- 한국핵심역량교육학회(4)
- 한국환경기술인연합회(4)
- 간호행정학회(3)
- 대한소아치과학회(3)
- 대한수학회(3)
- 대한약학회(3)
- 대한양계협회(3)
- 대한용접접합학회(3)
- 대한치과의사협회(3)
- 아시아아동지원학회(3)
- 한국GIS학회(3)
- 한국건강관리협회(3)
- 한국교원대학교 유아교육연구소(3)
- 한국구조물진단유지관리공학회(3)
- 한국기계가공학회(3)
- 한국농림기상학회(3)
- 한국동물번식학회(3)
- 한국동물자원과학회(3)
- 한국막학회(3)
- 한국박물관학회(3)
- 한국분석과학회(3)
- 한국사이버테러정보전학회(3)
- 한국사회복지지원학회(3)
- 한국산업정보학회(3)
- 한국상담심리치료학회(3)
- 한국상담평가학회(3)
- 한국섬유공학회(3)
- 한국소성가공학회(3)
- 한국양회공업협회(3)
- 한국어업기술학회(3)
- 한국유기농업학회(3)
- 한국지리정보학회(3)
- 한국청각언어재활학회(3)
- 한국초지조사료학회(3)
- 한국패류학회(3)
- 한국항해항만학회(3)
- 한국해양공학회(3)
- 한국환경독성학회(3)
- 한국환경영향평가학회(3)
- 해양환경안전학회(3)
- 고려인삼학회(2)
- 대한간호협회(2)
- 대한물리치료사협회(2)
- 대한방사선종양학회(2)
- 대한음성언어의학회(2)
- 대한출판문화협회(2)
- 대한한약협회(2)
- 배재대학교 자연과학연구소(2)
- 사)한국건설안전기술협회(2)
- 성인간호학회(2)
- 영남의대학술지편집위원회(2)
- 영성과 보건복지학회(2)
- 전국보일러설비협회(2)
- 학습전략중재학회(2)
- 한국가스학회(2)
- 한국건설관리학회(2)
- 한국교원대학교 뇌기반교육연구소(2)
- 한국농업기계학회(2)
- 한국농촌간호학회(2)
- 한국농촌의학지역보건학회(2)
- 한국대학박물관협회(2)
- 한국동력기계공학회(2)
- 한국디지털정책학회(2)
- 한국명상학회(2)
- 한국물류협회(2)
- 한국보건기초의학회(2)
- 한국부모놀이치료학회(2)
- 한국불교상담학회(2)
- 한국상담복지경영학회(2)
- 한국생물환경조절학회(2)
- 한국수학사학회(2)
- 한국식품조리과학회(2)
- 한국연극예술치료학회(2)
- 한국우주과학회(2)
- 한국응용곤충학회(2)
- 한국임학회(2)
- 한국작물학회(2)
- 한국잡초학회(2)
- 한국주거학회(2)
- 한국초전도학회(2)
- 한국카운슬러협회(2)
- 한국탄소학회(2)
- 한국태양에너지학회(2)
- 한국토목섬유학회(2)
- 한국통상정보학회(2)
- 한방비만학회(2)
- 경북대학교 농업생명과학대학(1)
- 고령자치매작업치료학회(1)
- 글로벌청소년학회(1)
- 대한가정학회(1)
- 대한건축사협회(1)
- 대한건축학회(1)
- 대한결핵및호흡기학회(1)
- 대한고령친화산업학회(1)
- 대한동의생리학회(1)
- 대한물리의학회(1)
- 대한물리치료학회(1)
- 대한병원협회(1)
- 대한산업안전협회(1)
- 대한생리학회(1)
- 대한생물정신의학회(1)
- 대한석유협회(1)
- 대한소아소화기영양학회(1)
- 대한소아신장학회(1)
- 대한소아청소년정신의학회(1)
- 대한수학교육학회(1)
- 대한악안면성형재건외과학회(1)
- 대한약리학회(1)
- 대한양돈협회(1)
- 대한어린이교육협회(1)
- 대한영상의학회(1)
- 대한예방한의학회(1)
- 대한임상약리학회(1)
- 대한자기공명의과학회(1)
- 대한족부족관절학회(1)
- 대한지리학회(1)
- 대한치과보존학회(1)
- 대한치과이식임플란트학회(1)
- 대한타이어공업협회(1)
- 대한한방신경정신과학회(1)
- 대한한의학원전학회(1)
- 대한화장품학회(1)
- 복지대학교 장애인능력개발원(1)
- 사단법인 한국당뇨협회(1)
- 서울대학교 간호과학연구소(1)
- 숙명여자대학교 다문화통합연구소(1)
- 아동간호학회(1)
- 에너지기후변화교육학회(1)
- 영남수학회(1)
- 전국농업기술자협회(1)
- 전국대학교학생상담센터협의회(1)
- 한국강구조학회(1)
- 한국건축시공학회(1)
- 한국게임학회(1)
- 한국경영과학회(1)
- 한국계육협회(1)
- 한국곤충학회(1)
- 한국공간정보학회(1)
- 한국공작기계학회(1)
- 한국과학교육학회(1)
- 한국과학기술정보연구원(1)
- 한국교육원리학회(1)
- 한국국방경영분석학회(1)
- 한국균학회(1)
- 한국근거기반간호학회(1)
- 한국기상학회(1)
- 한국기술혁신학회(1)
- 한국기초간호학회(1)
- 한국대기환경학회(1)
- 한국도로학회(1)
- 한국도서관협회(1)
- 한국독서교육학연구회(1)
- 한국동위원소협회(1)
- 한국디지털콘텐츠학회(1)
- 한국모래놀이치료학회(1)
- 한국무용동작심리치료학회(1)
- 한국문헌정보학회(1)
- 한국문화재보존과학회(1)
- 한국발명진흥회(1)
- 한국방사선학회(1)
- 한국보건간호학회(1)
- 한국복식학회(1)
- 한국복지경영학회(1)
- 한국분말야금학회(1)
- 한국생산제조시스템학회(1)
- 한국선주협회(1)
- 한국설비기술협회(1)
- 한국수산해양교육학회(1)
- 한국수소및신에너지학회(1)
- 한국수정란이식학회(1)
- 한국식물학회(1)
- 한국식생활문화학회(1)
- 한국신뢰성학회(1)
- 한국신재생에너지학회(1)
- 한국신호처리시스템학회(1)
- 한국안전학회(1)
- 한국액체미립화학회(1)
- 한국염색가공학회(1)
- 한국원자력산업회의(1)
- 한국육가공협회(1)
- 한국음악문헌학회(1)
- 한국임상보건과학회(1)
- 한국임상수의학회(1)
- 한국임상약학회(1)
- 한국자연공원협회(1)
- 한국자원경제학회(1)
- 한국자원식물학회(1)
- 한국전산유체공학회(1)
- 한국전자통신연구원(1)
- 한국정보관리학회(1)
- 한국정보통신집흥협회(1)
- 한국천문연구원(1)
- 한국치위생학회(1)
- 한국컴퓨터산업교육학회(1)
- 한국학교보건교육학회(1)
- 한국항공우주연구원(1)
- 한국현실치료상담학회(1)
- 한국화재보험협회(1)
- 한국환경복원기술학회(1)
간행물
- 대한화학회지(405)
- 예술인문사회융합멀티미디어논문지(211)
- 수도(159)
- 한국자기학회지(127)
- 대한환경공학회지(105)
- 한국습지학회지(86)
- 한국보육지원학회지(83)
- 한국식품과학회지(83)
- 한국재료학회지(78)
- 신경정신의학(71)
- 교육사회학연구(68)
- 한국수자원학회논문집(65)
- 한국결정성장학회지(64)
- 중국학논총(61)
- 시큐리티연구(59)
- 한국장애인복지학(58)
- 한국세라믹학회지(55)
- 교육행정학연구(54)
- 인간발달연구(54)
- 한국진공학회지(54)
- 한국사회복지교육(51)
- 한국광학회지(48)
- 교육학연구(44)
- 한국교원교육연구(43)
- 여가학연구(42)
- 한국농화학회지(41)
- 한국수자원학회지(41)
- 한국전자파학회논문지(40)
- 퇴계학논집(37)
- 한국웰니스학회지(35)
- 대한기계학회론문집. TRANSACTIONS OF THE KOREAN SOCIETY OF MECHANICAL ENGINEERS. A. A(34)
- 한국초등체육학회지(33)
- 교육논총(32)
- 아동과 권리(32)
- 한국상하수도협회지(32)
- 교육방법연구(31)
- 가족과 가족치료(30)
- 교과교육학연구(29)
- 대한수의사회지(28)
- ANDRAGOGY TODAY(27)
- 미술치료연구(27)
- 한국수산학회지: BULLETIN OF THE KOREAN FISHERIES SOCIETY(27)
- 한국잠사학회지(27)
- 복지상담교육연구(26)
- 임상사회사업연구(26)
- 전기전자재료학회지= THE JOURNAL OF THE KOREAN INSTITUTE OF ELECTRICAL AND ELECTRONIC MATERIAL ENGINEERS(26)
- KOREAN JOURNAL OF MEDICAL EDUCATION(25)
- 복지행정논총(24)
- 지하수토양환경(24)
- 기업교육과 인재연구(23)
- 시각장애연구(23)
- 어린이미디어연구(23)
- 마이크로전자 및 패키징 학회지(22)
- 우리말연구(22)
- 폴리머(22)
- 한국교육사회학회 학술대회자료집(22)
- 한국일본교육학연구(22)
- 21세기사회복지연구(21)
- 열환경공학(21)
- 인지발달중재학회지(21)
- 한국생화학회지(21)
- 한국지반공학회논문집(21)
- 농약과학회지(20)
- 지질공학(20)
- 특수교육교과교육연구(20)
- 한국광물학회지(20)
- 관광서비스연구(19)
- 센서학회지(19)
- 전기화학회지(19)
- 전력전자학회 논문지(19)
- 한국결정학회지(19)
- 한국환경농학회지(19)
- JOURNAL OF THE KOREAN NUCLEAR SOCIETY(18)
- 상하수도학회지(17)
- 아시아장애사회학연구(17)
- 종교교육학연구(17)
- 철학논집(17)
- 한국생물공학회지(17)
- 한국음향학회지= THE JOURNAL OF THE ACOUSTICAL SOCIETY OF KOREA(17)
- 한국해안해양공학회지(17)
- 한국해양정보통신학회논문지(17)
- 응용통계연구(15)
- 한국환경과학회지(15)
- 교류분석상담연구(14)
- 대한기계학회논문집(14)
- 미래사회복지연구(14)
- 복합재료 : 한국복합재료학회지(14)
- 전자공학회논문지. JOURNAL OF THE INSTITUTE OF ELECTRONICS ENGINEERS OF KOREA. TC, 통신(14)
- 자원리싸이클링 : 한국자원리싸이클링학회지(13)
- 전기전자재료학회논문지(13)
- 정보과학회논문지. JOURNAL OF KIISE. 시스템 및 이론(13)
- 콘크리트학회논문집(13)
- 한국정밀공학회지(13)
- 광고PR실학연구(12)
- 교육정치학연구(12)
- 구비문학연구(12)
- 대한위생학회지(12)
- 발달지원연구(12)
- 한국안광학회지(12)
- 한국추진공학회지(12)
- KIEP 연구보고서(11)
- 교육치료연구(11)
- 멀티미디어학회논문지(11)
- 산업미생물학회지(11)
- 생명과학회지(11)
- 요업학회지(11)
- 의학물리(11)
- 정보처리논문지(11)
- 터널과 지하공간: 한국암반공학회지(11)
- 한국교육학회 학술대회논문집(11)
- 한국식품영양과학회지(11)
- 한국통신학회논문지(11)
- 한국환경위생학회지(11)
- 환경보전(11)
- 과학과 기술(10)
- 동국사학(10)
- 자원환경지질(10)
- 전자공학회논문지. JOURNAL OF THE INSTITUTE OF ELECTRONICS ENGINEERS OF KOREA. SD, 반도체(10)
- 전자공학회논문지. JOURNAL OF THE INSTITUTE OF ELECTRONICS ENGINEERS OF KOREA. SP, 신호처리(10)
- 전자공학회지(10)
- 정보처리학회논문지. THE KIPS TRANSACTIONS. PART A. PART A(10)
- 지구물리와 물리탐사(10)
- 창의력교육연구(10)
- 청정기술(10)
- 학습장애연구(10)
- 한국군사회복지학(10)
- 한국아동심리치료학회지(10)
- 한국영양식량학회지(10)
- 한국통신학회논문지. THE JOURNAL OF KOREA INFORMATION AND COMMUNICATIONS SOCIETY. 무선통신(10)
- 한국항공우주학회지(10)
- 대한기계학회론문집. TRANSACTIONS OF THE KOREAN SOCIETY OF MECHANICAL ENGINEERS. B. B(9)
- 조명-전기설비학회논문지(9)
- 청소년행동연구(9)
- 퍼지 및 지능시스템학회 논문지(9)
- 한국간호교육학회지(9)
- 한국식품위생안전성학회지(9)
- 한국자동차공학회논문집(9)
- 한국환경생태학회지(9)
- 공업화학(8)
- 교육혁신연구(8)
- 대한기계학회지(8)
- 동서정신과학(8)
- 목재공학(8)
- 미생물학회지(8)
- 부모교육연구(8)
- 소음진동(8)
- 에너지공학(8)
- 엘라스토머(8)
- 지하수환경(8)
- 한국농공학회지(8)
- 한국전산구조공학회논문집(8)
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- 한국측지학회지(8)
- 한국콘텐츠학회논문지(8)
- 환경생물(8)
- KOREAN CHEMICAL ENGINEERING RESEARCH(7)
- MEFOT 창의인성연구(7)
- 노인간호학회지(7)
- 방사선방어학회지(7)
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- 방송공학회논문지(7)
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- 전산 구조 공학(7)
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- 한국보훈논총(7)
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- 한국수문학회지(7)
- 한국식품저장유통학회지(7)
- 한국정보통신학회논문지(7)
- 한국청소년상담학회지(7)
- 화약-발파(7)
- JOURNAL OF THE INSTITUTE OF ELECTRONICS ENGINEERS OF KOREA(6)
- KOREAN JOURNAL OF VETERINARY RESEARCH(구 대한수의학회지)(6)
- 비파괴검사학회지(6)
- 사회과수업연구(6)
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- 유체기계저널(6)
- 윤활학회지(6)
- 음악교육공학(6)
- 의공학회지(6)
- 정보과학회논문지. JOURNAL OF KIISE. 정보통신(6)
- 한국관광서비스학회 학술대회(6)
- 한국노년학연구(6)
- 한국미생물-생명공학회지(6)
- 한국심리치료학회지(6)
- 한국유화학회지(6)
- 한국지구과학회지(6)
- 한국지반공학회지(6)
- 한국철도학회 논문집(6)
- 한국청각-언어장애교육연구(6)
- 한국해양환경공학회지(6)
- 국민연금연구원 연구보고서(5)
- 기본간호학회지(5)
- 물리탐사(5)
- 바다 : 한국해양학회지(5)
- 아동보육연구(5)
- 유변학(5)
- 전자공학회논문지(5)
- 전자공학회논문지. JOURNAL OF THE INSTITUTE OF ELECTRONICS ENGINEERS OF KOREA. CI, 컴퓨터(5)
- 전자공학회논문지. JOURNAL OF THE KOREAN INSTITUTE OF TELEMATICS AND ELECTRONICS. D(5)
- 한국박용기관학회지(5)
- 한국양묘협회지(5)
- 한국육수학회지(5)
- 한국음악치료학회지(5)
- 한국전자현미경학회지(5)
- 한국지반환경공학회논문집(5)
- 한국토양비료학회지(5)
- 한국해양학회지(5)
- JOURNAL OF ENVIRONMENTAL SCIENCE INTERNATIONAL(4)
- THE KOREAN JOURNAL OF ORTHODONTICS(4)
- 교류분석과 심리사회치료 연구(4)
- 다문화건강학회지(4)
- 대한원격탐사학회지(4)
- 대한핵의학회지(4)
- 동아시아문화와예술(4)
- 미용산업연구(4)
- 사례관리연구(4)
- 수학교육 논문집(4)
- 시민청소년학연구(4)
- 은행법연구(4)
- 임산에너지(4)
- 전자파기술 : 한국전자파학회지(4)
- 정보과학회논문지. JOURNAL OF KIISE. 소프트웨어 및 응용(4)
- 조경수(4)
- 지형공간정보(4)
- 천문학회보(4)
- 토양환경(4)
- 포장계(4)
- 학부모연구(4)
- 한국군사과학기술학회지(4)
- 한국마린엔지니어링학회지(4)
- 한국사례관리학회 학술대회지(4)
- 한국시뮬레이션학회논문지(4)
- 한국식품영양학회지(4)
- 한국열환경공학회 학술대회지(4)
- 한국응용생명화학회지(4)
- 한국컴퓨터정보학회논문지(4)
- 한국통신학회논문지. THE JOURNAL OF KOREA INFORMATION AND COMMUNICATIONS SOCIETY. 통신이론 및 시스템(4)
- 한국항행학회논문지(4)
- 한국화재소방학회 논문지= JOURNAL OF KOREAN INSTITUTE OF FIRE SCIENCE & ENGINEERING(4)
- 환경기술인(4)
- AUDIOLOGY AND SPEECH RESEARCH(3)
- COMMUNICATIONS OF THE KOREAN MATHEMATICAL SOCIETY(3)
- REPRODUCTIVE & DEVELOPMENTAL BIOLOGY(3)
- THE JOURNAL OF THE INSTITUTE OF INTERNET, BROADCASTING AND COMMUNICATION(3)
- 간호행정학회지(3)
- 건강소식(3)
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- 대한조선학회지(3)
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- 대한토목학회논문집(3)
- 멤브레인(3)
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- 재무관리논총= THE KOREAN JOURNAL OF FINANCIAL STUDIES(3)
- 전기학회지= THE PROCESSING OF THE INSTITUTE OF ELECTRICAL ENGINEERS(3)
- 전자공학회논문지. JOURNAL OF THE INSTITUTE OF ELECTRONICS ENGINEERS OF KOREA. IE. 산업전자(3)
- 전자공학회논문지. JOURNAL OF THE KOREAN INSTITUTE OF TELEMATICS AND ELECTRONICS. C(3)
- 정보-보안논문지= JOURNAL OF INFORMATION AND SECURITY(3)
- 정보과학회논문지. JOURNAL OF KIISE. 컴퓨팅의 실제 및 레터(3)
- 제어-자동화-시스템공학 논문지(3)
- 조형교육(3)
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- 한국고고학보(3)
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- BRAIN, DIGITAL, & LEARNING(2)
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- EAST ASIAN ECONOMIC REVIEW(2)
- ELASTOMERS AND COMPOSITES(2)
- JOURNAL OF GINSENG RESEARCH(2)
- JOURNAL OF KOREAN ACADEMY OF NURSING(2)
- PROGRESS IN SUPERCONDUCTIVITY(2)
- THE JOURNAL OF THE ACOUSTICAL SOCIETY OF KOREA(2)
- 건설안전기술(2)
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- 고문화(2)
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- 대한간호(2)
- 대한간호학회지= JOURNAL OF KOREAN ACADEMY OF NURSING(2)
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- 대한조선학회 논문집(2)
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- 전기학회논문지= THE TRANSACTIONS OF THE KOREAN INSTITUTE OF ELECTRICAL ENGINEERS(2)
- 전자공학회논문지. JOURNAL OF THE INSTITUTE OF ELECTRONICS ENGINEERS OF KOREA. SC, 시스템 및 제어(2)
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- 정보처리학회논문지. KIPS TRANSACTIONS ON SOFTWARE AND DATA ENGINEERING. 소프트웨어 및 데이터 공학(2)
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- 정책연구브리핑(2)
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- CURRENT RESEARCH ON AGRICULTURE AND LIFE SCIENCES(1)
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- 공기 조화-냉동 공학 논문집(1)
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총산도를 기준한 김치의 품질수명 예측모델 연구
이광혁, 조형용, 변유량, Lee. Kwang-Hyuck, Cho. Hyung-Yong, Pyun. Yu-Ryang 한국식품과학회 한국식품과학회지 5 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 1991, Vol.23 No.3 306-310 (5 pages)
수 있었다. 여기서 상수 $K_1$과 $K_2$ 는 총산 생성속도의 온도와 식염농도에 대한 의존성을 나타내며 다중회귀분석을 통해 상관관계를 구하였다. 김치의 저장수명은 약 $15^{circ}C$에서 온도의존성이 변하였으며 $0{sim}15^{circ}C$ 범위에서 활성화에너지 값은 20.32 kcal/mole였으나, $15{sim}30^{circ}C$ 범위에서는 30.32 kcal/mole로 $15^{circ}C$ 이상에서 온도의존성이 훨씬 민감하였다. 총산도에 의한 김치의 품질수명 예측결과는 온도 $10^{circ}C$ 이상인 경우는 관능적으로 실측한 품질수명과 잘 일치되었으나 $10^{circ}C$... -
습식법과 예열처리법 및 Extrusion 공정에 의해 제조한 초산전분의 이화학적 성질비교
김종태, 류기형, 김동철, 김철진, Kim. Chong-Tai, Ryu. Gi-Hyung, Kim. Dong-Chul, Kim. Chul-Jin 한국식품과학회 한국식품과학회지 9 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 1990, Vol.22 No.6 659-667 (9 pages)
치환도는 0.02이었다. 초산전분의 호화개시온도와 호화 enthalpy는 치환도가 증가함에 따라 원료전분보다 낮아졌다. 모든 초산전분시료가 원료전분에 비하여 투명도가 증가되었고 색도에 있어서 명도는 감소되었고 황색도는 증가되었다. WESA 시료는 원료전분, CSA 및 PSA 시료에 비해 낮은 곁보기점도를 보였으며 뉴우톤성 유체에 접근하였다. 고유점도는 CSA와 WESA 시료가 원료전분보다 낮았으나 PSA 시료는 약간 큰 값을 보였다. 초산전분겔의 노화시간상수는 모든 초산전분시료가 원료전분보다 큰 상수값을 보였다. -
염절임 및 Blanching시 배추의 물리적 특성의 변화
김주봉, 유명식, 조형용, 최동원, 변유량, Kim. Ju-Bong, Yoo. Myung-Sik, Cho. Hyung-Yong, Choi. Dong-Won, Pyun. Yu-Ryang 한국식품과학회 한국식품과학회지 6 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 1990, Vol.22 No.4 445-450 (6 pages)
공기함량의 약 25%가 잔류되었다. 생배추 줄기를 $60{sim}90^{circ}CE$ 범위에서 steam blanching 했을 때 중량 및 부피감소율은 각각 $3.7{sim}7.2%,;9.2{sim}19.1%$였으며, 밀도는 $0.936{sim}1,000g/ml$, 잔존공기량은 $0.056{sim}0.022ml/ml$ 배추였다. 또한 염절임 배추의 steam blanching의 중량 및 부피변화율은 각각 8%, 10%, 정도로 부피변화율은 생배추의 1/2밖에 되지 않았다. 염절임 및 blanching의 속도는 $t/(1-R)=k_1+k_2.t$의 식으로 표현할 수 있었으며 R은 초기값에 대한 상대적 변화율, $k_1,;k_2$는 각삭 상수이다. -
라면의 튀김온도와 시간이 조리성질에 미치는 영향
김성곤, 이애랑, Kim. Sung-Kon, Lee. Ae-Rang 한국식품과학회 한국식품과학회지 6 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 1990, Vol.22 No.2 215-220 (6 pages)
각각 30-70초 튀겨 만든 다음 조리성질을 비교하였다. 튀김조건에 따른 라면의 수분과 지방질 함량은 유의적인 부의 상관을 보였다. 조리 중 무게증가율은 부피증가율보다 컸으며 무게와 부피증가율은 높은 정상관을 보였다. 조리 중 무게증가속도 상수값은 $140^{circ}$및 $150^{circ}C$에서 튀긴 라면은 튀김시간에 따라 증가하였으나, $160^{circ}C$에서 튀긴 라면은 반대로 감소하였다. 조리속도는 조리시간 4분을 경계로 2단계로 구분되었으며, 초기 조리속도는 모든 라면에서 튀김시간이 길어질수록, 일정한 튀김시간에서는 튀김... -
근채류의 수축 및 건조속도식
조덕제, 허종화, 이민규, Cho. Duck-Jae, Hur. Jong-Wha, Lee. Min-Kyu 한국식품과학회 한국식품과학회지 6 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 1989, Vol.21 No.2 212-217 (6 pages)
속도식을 구하였으며, 시료의 두께, 상대습도 및 풍속을 포함한 초기 건조속도의 함수관계 식을 구하였다. 건조속도 상수와 차수는 시료의 두께와 공기의 온도에 영향을 받았으며 일정한 건조 (d=4mm, $Ta=50^{circ}C$, RH=10%, U=0.8m/s) 하에서 얻어진 총괄적 건조속도 식과 수축식은 무우는 $dx/dt=0.112{ imes}10^{-2}{cdot}A{cdot}:(1-x)^{0.43}$, A=Ao(-0.480x+1)이었고, 고구마는 $dx/dt=0.115{ imes}10^{-2};A(1-x)^{0.49}$, A=Ao(-0.368x+1)이었다. 또한 초기 건조속도의 변화는 시료의 두께, 상대습도, 및 풍속에 대해 무우는... -
우리나라 콩의 조리 성질
김성곤, 김종군, Kim. Sung-Kon, Kim. Jong-Goon 한국식품과학회 한국식품과학회지 5 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 1988, Vol.20 No.5 699-703 (5 pages)
우리나라 콩중 장려품종(봉의)과 재래종(KW-12와 KLS-77005-1)을 $106^{circ}C{sim}121^{circ}C$의 가압조건에서 조리하면서 최대 전단력을 측정하고 이로부터 조리속도를 분석 비교하였다. 시료콩 모두 $106^{circ}C$에서는 150분, $121^{circ}C$에서는 14분 후에 조리가 완료 되었으며 조리속도 상수는 서로 비슷하였다. 일정한 조리도를 나타내는 온도-시간과의 관계로부터 구한 Z-값은 봉의와 KLS-77005-1가 $11.5^{circ}C$, KW-12가 $13.1^{circ}C$ 이었다. -
포장재가 식용유의 Shelf-life 에 미치는 영향
고하영, 박형우, 강통삼, 신동화, Koh. Ha-Young, Park. Hyung-Woo, Kang. Tong-Sam, Shin. Dong-Hwa 한국식품과학회 한국식품과학회지 5 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 1988, Vol.20 No.4 493-497 (5 pages)
더 가까운 kinetics현상을 보였다. $20-40^{circ}C$에서 $Q_{10}$치는 PE포장이 1.8, 테트라 팩 포장이 2.1이었다. 기호도 변화는 20-40에서는 PE, 테트라 포장 모두 저장중 안정한 상태를 유지 했으나 $60^{circ}C$에서는 PE 포장구가 저장 30일만에 저장한계치인 5점에 달했다. 그러나 테트라 팩 포장구는 좋은 상태를 유지했다. 따라서 과산화물가의 반응상수와 $Q_{10}$치 및 기호도 변화치로부터 포장재별 식용유의 shelf-life는 $15^{circ}C$ 및 $25^{circ}C$에서 PE별 포장은 14.1개월과 7.8개월이었고 테트라 팩 포장 시험구는... -
플라스틱 필름 포장 김의 품질 변화 simulation과 shelf-life 예측
고하영, 박형우, 강통삼, 권용주, Koh. Ha-Young, Park. Hyung-Woo, Kang. Tong-Sam, Kwon. Yong-Ju 한국식품과학회 한국식품과학회지 8 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 1987, Vol.19 No.6 463-470 (8 pages)
반응 상수 사이의 수학적인 변화 모델을 $10^{circ}C,;25^{circ}C$ 및 $40^{circ}C$에서 설정하였다. 수분 함량. 저장 온 습도 및 포장재와 같은 저장 조건의 영향을 동시에 고려하여 제품의 수분활성도 및 품질 지표 물질인 chlorophyll a의 변화를 예측할 수 있는 컴퓨터 simulation 방법이 개발되었다. simulation에 의해 예측된 품질 변화는 실측치와 잘 일치하였다. 수분활성도가 증가함에 따라 기호도 및 chlorophyll a는 감소하였으며, 기호도와 chlorophyll a와의 상관관계도 매우 높아 상관계수는 0.991이었다. 관능검사에 의해... -
감자 Lipoxygenase isozyme의 분리와 열불활성화
김영명, 이창원, 박관화, Kim. Young-Myeong, Lee. Chang-Won, Park. Kwan-Hwa 한국식품과학회 한국식품과학회지 6 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 1987, Vol.19 No.5 397-402 (6 pages)
크로마토그래프를 이용하여 감자로부터 2개의 Lipoxygenase isozyme(F-I 및 F-II)을 분리정제하고 각각의 isozyme에 대하여 열불활성화 실험을 행하였다. 분리된 isozyme은 polyacrylamide gel 전기 영동상에서 단일밴드를 보였으며 두 isozyme의 최적 pH는 $5.5{sim}6.0$으로 비슷하였다. 열불활성화 온동 범위인 $50{sim}60^{circ}C$에서 F-I 및 F-II의 $D_{65}$값은 각각 13.3min 및 4.3min이었으며 Z 값은 $11.8^{circ}C$ 및 $10.3^{circ}C$ 이었다. 또한 각 isozyme의 열역학적인 상수를 절대반응속도식에 따라 구하였다. -
취반온도가 밥의 노화속도에 미치는 영향
박선희, 조은자, 김성곤, 황성연, Park. Sun-Hee, Cho. Eun-Ja, Kim. Sung-Kon, Hwang. Sung-Yeon 한국식품과학회 한국식품과학회지 2 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 1987, Vol.19 No.5 451-452 (2 pages)
취반온도가 밥의 저장($4^{circ}C$, 72시간)중 노화속도에 미치는 영향을 조사하였다. 취반온도($100{sim}120^{circ}C$)가 올라갈수록 밥의 노화속도는 감소하였다. 노화시간 상수(속도상수의 역수)는 $110^{circ}C$ 및 $120^{circ}C$에서 취반한 밥이 $100^{circ}C$의 밥보다 각각 1.2 및 1.5배 큰 값을 보였다. 취반온도가 올라갈수록 밥의 저장중 노화될 수 있는 물질의 양 및 노화된 물질의 양은 모두 감소하였다.