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전통식품 및 천연물에서 천연보존료 개발에 관한 연구
김희연, 이영자, 홍기형, 권용관, 이주연, 김소희, 하상철, 조홍연, 장이섭, 이철원, 김길생, Kim. Hee-Yun, Lee. Young-Ja, Hong. Ki-Hyoung, Kwon. Yong-Kwan, Lee. Ju-Yeun, Kim. So-Hee, 한국식품과학회 한국식품과학회지 12 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 1999, Vol.31 No.6 1667-1678 (12 pages)
농축하여 ethylacetate로 extraction, silicagel column chromatography, preparative TLC, preparative HPLC 등을 통하여 보존활성물질(T-1)을 분리, 정제하고 UV, $^1H-NMR,;^{13}C-NMR$, DEPT 및 EI-MS 등의 기기분석한 결과, 단삼의 항균활성물질은 cryptotanshinone으로 결정되었다. 그람양성균에 대하여 MIC는 $3.91{sim}62.50;{mu}g/mL$ 범위에서 강한 보존활성을 나타내었고 특히 Bacillus subtilis에 대하여 MIC는 $3.91;{mu}g/mL$로 가장 강한 보존활성을 나타내었다. 따라서 단삼의 cryptotanshinone은 그람양성세균 및... -
Inhibition of Prostaglandin and Nitric Oxide Production in Lipopolysaccharide-treated RAW 264.7 Cells by Tanshinones from the Roots of Salvia miltiorrhiza Bunge
Jeon. Su-Jin, Son. Kun-Ho, Kim. Yeong-Shik, Choi. Yong-Hwan, Kim. Hyun-Pyo 대한약학회 Archives of pharmacal research : a publication of the Pharmaceutical Society of Korea 6 Pages
대한약학회 Archives of pharmacal research : a publication of the Pharmaceutical Society of Korea 2008, Vol.31 No.6 758-763 (6 pages)