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혼합육 가공품의 열확산도 추정에 관한 연구
이건영, 박상민, 안희우, 조현덕, 한봉호, LEE. Keon-Young, PARK. Sang-Min, AN. Hee-Woo, CHO. Hyun-Duk, HAN. Bong-Ho 한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 5 Pages
한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 1993, Vol.26 No.1 26-30 (5 pages)
다음의 식들로 나타낼 수 있었다. $${alpha}_{p,(80.76{pm}0.3^{circ}C)}=0.0870{cdot}10^{-6}{cdot}X_w+0.0689{cdot}10^{-6},(m^2{cdot}s^{-1})$$ $${alpha}_{p,(98.57{pm}0.3^{circ}C)}=0.0862{cdot}10^{-6}{cdot}X_w+0.0845{cdot}10^{-6},(m^2{cdot}s^{-1})$$ $${alpha}_{p,(121.03{pm}0.5^{circ}C)}=0.0932{cdot}10^{-6}{cdot}X_w+0.0939{cdot}10^{-6},(m^2{cdot}s^{-1})$$ 이들 식들을 정리하여 구한 임의의 열처리 온도에서의 열확산도 추정식은 다음과 같았으며, 실측치를 기준으로 한 추정치의 최대 오차는 ${pm}0.8\%$였다.... -
탈산소제에 의한 반염건고등어 저장중의 품질안정성
이응호, 정영훈, 주동식, 김정희, 오광수, LEE. Eung-Ho, CHUNG. Young-Hoon, JOO. Dong-Sik, KIM. Jeong-Hee, OH. Kwang-Soo 한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 8 Pages
한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 1985, Vol.18 No.2 131-138 (8 pages)
pm}0.2$의 범위내에서 저장중 약간의 증감이 있었으며, 휘발성염기질소와 아미노질소는 전제품이 저장중 증가하는 경향이었다. 특히 탈산소제봉입포장제품은 휘발성염기질소의 증가폭이 낮았다. 색조는 저장중 전제품이 L값(명도)이 약간 감소한 반면에 a값(적색도) 및 b값(황색도)은 증가하는 경향이었다. 그리고 함기포장제품(대조제품)의 경우 생균수는 저장 15일경에 $3{ imes}10^6/g$에 달하였으나 진공, 질소치환 및 탈산소제봉입포장제품은 저장20일까지도 $2{sim}6{ imes}10^5/g$범위였다. TMAO는 저장중 감소하고 TMA는 증가하는... -
낙동강 하류수의 수질조성에 대하여
원종훈, 이배정, WON. Jong Hun, LEE. Bae Jung 한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 12 Pages
한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 1981, Vol.14 No.2 47-58 (12 pages)
칼슘, 마그네슘, 나트륨, 칼륨의 각 성분양간의 상관관계를 계산했다. 2. 물금지역에서의 각 성분양의 전기전도도에 대한 관계는 대체로 1상이온은 반대수관계가 좋았고 2상이온은 양이대수관계가 좋았다. 이 때 최소자승법으로 처리한 전기전도도($lambda_{25}$)에 대한 각 성분양(C)의 관계식은 다음과 같다. 염화이온 $log;C(ppm)=2.37{cdot}lambda_{25}(m{mho}/cm)+0.733{pm}0.141$, 황산이온 $log;C(ppm)=1.12{cdot}loglambda_{25}(m{mho}/cm)+2.14{pm}0.18$,칼슘$log;C(ppm)=0.615{cdot}loglambda_{25}(m{mho}/cm)+1.67{pm}0.12$,... -
담수산새우 Macrobrachium rosenbergi (de Man)의 초기유생 및 Post-larva.의 성장에 미치는 염분량에 관하여
권진수, 우야관, 소립원의광, KWON. Chin Soo, UNO. Yutaka, OGASAWARA. Yohismitsu 한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 18 Pages
한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 1977, Vol.10 No.2 97-114 (18 pages)
및 $18.04~18.92\%_{circ}Cl$로 구분한 사육수에서 수온 $28^{circ}C{pm}1$ 및 여과유속 0.6l/min.로 고정한 순환식 수조(용량 25l)내에서 Artemia salina nauplii 투이하며 post-larva령기까지 변태되는 온도별 성장 속도와 그 변태율을 비교하여 본 유생의 생육여과도를 조사하였고, (2) 각 령기별유생의 각종 염분량에 대한 적응도와 선택기호성을 조사하기 위하여 1l 용량의 코니칼 비커속에 수온 $28^{circ}C{pm}1$, aeration (3-4기포/sec)을 약하게 유지한 12실험구 ; 담수,... -
소라 Turbo cornutus SOLANDER의 증식에 관한 연구-I 소라의 산란과 초기발생
노섬, RHO. Sum 한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 13 Pages
한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 1976, Vol.9 No.1 43-55 (13 pages)
17회 실시한 결과 간출자극에서 2회 가온자극에서 1회의 방란 방정이 일어났고 이때의 수정율은 $83.8~96.4\%$ 였다. 2. 수정난의 난경은 $0.182{pm}0.0028mm$ 였고 난막경은 $0.245{pm}0.0093mm$ 있다. 3. 초기유생의 발생과점은 수온 $20.6~25.4^{circ}C$ 범위에서 $11.05~11.15$ 시간후에 부화하였고 $3.0~3.5$일 후에 부착이 시작되어 5일후에 완료되었다. 4. 부착된 유생의 성장은 부화 10일후 각경 0.31mm, 59일후 1.15mm, 12일후 1.97mm, 90일후에는 $2.66~3.15mm$, 150일후에는 각고 $5.24~6.49mm$로 각각 성장 하였다. 5.... -
감성돔 아가미에 기생하는 요각류 Alella macrotrachelus 구제를 위한 저삼투압 처리 효과
민병화, 정민환, 노경언, 임한규, 최철영, 장영진, Min. Byung-Hwa, Jeong. Min-Hwan, Noh. Gyoung-Ane, Lim. Han-Kyu, Choi. Cheol-Young, Chang. Young-Jin 한국수산과학회 韓國養殖學會誌 6 Pages
한국수산과학회 韓國養殖學會誌 2006, Vol.19 No.1 19-24 (6 pages)
기생충의 구제 가능성을 조사하였다. 숙주당 Alella의 기생수는 평균 5개체였으며, 모든 개체가 암컷이었다. 이들은 아가미 연골조직에 bulla를 삽입하여 몸을 고정하고 있었다. 이 기생충의 몸은 두흉부$(1825.0{pm}495.8{mu}m)$, 몸통$(1822.1{pm}521.5{mu}m)$ 부착기인 bulla $(134.2{pm}43.1{mu}m)$ 구성되어져 있었다. 기생충은 아가미 2차새변을 섭취하였으며, 이로 인해 감성돔은 출혈과 빈혈이 발생하였고, 숙주의 폐사는 빈혈에 의한 것으로 추정된다. 감성돔에 기생한 Alella성체는 염분농도 $0{sim}15\%_{circ}$에서 48시간... -
자주복, Takifugu rubripes의 난 및 자치어의 저염분내성
고환봉, 노섬, Go. Hwan-Bong, Rho. Sum 한국수산과학회 韓國養殖學會誌 13 Pages
한국수산과학회 韓國養殖學會誌 1996, Vol.9 No.1 43-55 (13 pages)
발생 단계별 생존율과 포식량을 조사하고, 자주복 치어(TL $4.29{pm}0.50$ cm)를 3단계의 염분농도로 조정된 폐쇄 순환 여과조에서 50일간 사육한 결과를 요약하면 다음과 같다. 1) 수정난은 염분 농도 $27~33\%_{circ}$, 부화직후의 부화자어는 $27~33\%_{circ}$ 그리고 부화후 10일째 자어에 있어서는 $20~33\%_{circ}$에서 $70\%$이상의 부화율과 생존율을 보였고, 부화후 20일째와 30일째는 모든 염분 농도에서 $89.6\%~92.6\%$의 생존율을 보였다. 2) 발생 단계별 Artemia 유생을 최대로 포식한 염분 농도와 포식량은 부화후 20일째... -
폐쇄순환여과시스템에서의 넙치, Paralichthys olivaceus 치어의 사육밀도 - 고밀도사육의 가능성 -
장영진, 유성규, CHANG. Young Jin, YOO. Sung Kyoo 한국수산과학회 韓國養殖學會誌 12 Pages
한국수산과학회 韓國養殖學會誌 1988, Vol.1 No.1 13-24 (12 pages)
전장2.53$pm$0.24 cm, 체고 1.12$pm$0.12 cm의 넙치치어를 저면적 137.75 $cm^2$당 10개체 (D10), 20개체 이용하여 (D2O), 30개체 (D30) 및 40개체 (D40) 식수용한 4개 밀도구를 설정한후 65일간 사육한 결과는 다음과 같다. 사육기간중의 수온은 $21.0~27.0^{circ}C$로 자연수온에 비해 높았고,비중(${delta}_{15}$)은 1.024$~$1.026으로 비교적 높은 편이었다. 사육기간중의 용존산소는 5.4$~$7.5 ml/$iota$ 범위였고, 무기태질소로서 $NH_4^+-N$은 0.07$~$0.48 ppm, $NO_2^{-}-N$은 0.006$~$0.33 ppm이었으며, 특히, $NO_3^{-}-N$은... -
백금 히터가 내장된 평면형 Bi-Sb 다중접합 열전변환기의 특성
이현철, 김진섭, 함성호, 이종현, 이정희, 박세일, 권성원, Lee. H.C., Kim. J.S., Ham. S.H., Lee. J.H., Lee. J.H., Park. S.I., Kwon. S.W. 한국센서학회 센서학회지 9 Pages
한국센서학회 센서학회지 1998, Vol.7 No.3 154-162 (9 pages)
및 14.8 mV/mW였고, 2중 bifilar 히터로 제작된 변환기의 열감도는 안쪽 및 바깥쪽에 있는 히터를 입력으로 하였을 강우 공기 및 진공중에서 각각 약 5.1 mV/mW 및 7.6 mV/mW 그리고 각각 약 5.3 mV/mW 및 7.8 mV/mW로서, 기체에 의한 열손실이 거의 없는 진공중에서의 열감도가 공기중에서의 열감도보다 더 높게 나타났다. 10 kHz이하의 주파수 범위에서 변환기의 교류-직류 전압 및 전류 변환오차 범위는, 단일 bifilar 히터로 제작된 경우 공기중에서 각각 약 ${pm}1.80;ppm$ 및 ${pm}0.58;ppm$이었고, 2중 bifilar 히터로 제작된 경우... -
평면형 다중접합 열전변환기의 제작
권성원, 박세일, 조용명, 강전홍, Kwon. Sung-Won, Park. S.I., Cho. Y.M., Kang. J.H. 한국센서학회 센서학회지 8 Pages
한국센서학회 센서학회지 1996, Vol.5 No.4 17-24 (8 pages)
입력에 대한 열전대의 출력전압은 종류에 따라 $76;mV{sim}382;mV$를 얻었으며, 입력 5 mA일때 출력전압의 단기안정도는 ${pm}5{sim}15;ppm4/ 10 min이었다. 공기분위기에서 감응도는 $3.9{sim}14.5V/W$로 측정되었고, 열전대의 수가 48개인 모델 BF48의 경우 공기중에서의 감응도가 3.9 V/W로써, 56개의 열전대를 갖는 3차원구조 다중접합 열전변환기의 진공분위기에서의 감응도보다 2배 이상 크게 나타났다. 또한 측정전류 10 mA 이하, 측정주파수 $5;Hz{sim}2;kHz$에서의 교류-직류 변환차이는 약 ${pm}1;ppm$ 이하이었고, 5 kHz 및 10...