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치즈 유청의 오이모자이크바이러스와 고추모틀바이러스 감염 억제 효과
정봉남, 권선정, 최국선, 윤주연, 조인숙 한국식물병리학회 식물병연구 6 Pages
한국식물병리학회 식물병연구 2020, 26권 2호 6 103-108 (6 pages)
치즈 제조공정에서 나오는 부산물인 유청이 진딧물에 의 해 전염되는 오이모자이크바이러스(cucumber mosaic virus, CMV)와 고추모틀바이러스(pepper mottle virus, PepMoV)의 감염 억제효과가 있는지를 고추 ‘청양’ 품종을 대상으로 조사 하였다. 온실에서 유청 원액 및 원액을 물로 2–20배로 희석하 여 고추 ‘청양’ 품종에 분무한 후 복숭아혹진딧물을 이용하여 CMV-Vch를 접종한 결과, 원액을 처리한 실험 구의 감염률이 6.6%로, 대조로 물을 처리한 실험 구의 감염률 23.3%에 비해 저하되었다. 노지에서 재배하는 고추...
