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동경에서 텍사스까지 : 야스히로의 동경이야기와 조지 스티븐스의 자이언트에 나타난 가족 관계
김영걸 이화여자대학교 교과교육연구소 교과교육학연구 36 Pages
이화여자대학교 교과교육연구소 교과교육학연구 2000, 제 6권 6 117-152 (36 pages)
레오 톨스토이의 안나 카레리나는 세계 명작 중에서 가장 유명한 서문중 하나인 “행복한 가족은 모두 비슷하고 모두 불행한 가족은 나름대로 불행한 것이다.”라고 이야기를 시작한다. 본 논문은 매 우 다른 특성을 지닌 두 가정, 즉 야스히로 오즈의 동경 이야기와 에드나퍼버의 베스트 셀러 소설에 기초한 조지 스티븐스의 자이언트란 영화에 나타난 일본의 히라야마 일가와 미국 텍사스의 베네딕트 일가를 탐구해봄으로써 이 서문의 진실을 특히 그 두 번째 부분에 초점을 두어 심층 분석해보고자 한다. 겉으로는 어떠한 두 가족도 더... -
인간발달연구에서의 종단자료 분석: 잠재성장모형을 중심으로
한국인간발달학회 인간발달연구 2014, 제 21권 제 3호 1 1-28 (28 pages)
본 연구에서는 종단자료의 특성과 분석방법을 소개하고 이의 실제 활용에 대하여 논의하였다. 종단학업 성취자료를 이용하여 종단자료 분석기법 중 잠재성장모형(latent growth model: LGM)에 기반한 연구모형들 의 구조와 분석결과를 설명하였다. 위계구조와 확인적 요인분석에 근거한 LGM은 관심특성의 변화를 추 정하고 이와 관련된 맥락변인들의 효과를 분석하는 모형이다. LGM의 가장 기본적인 분석으로 성장궤적 을 추적하는 무조건모형분석에서 수학의 학업성장속도는 시간이 지남에 따라 감소(비선형궤적)하였으며 학력격차는... -
식사대용으로 전통떡류의 이용현황 및 구매에 미치는 선택속성 분석
윤숙자, 오인숙, Yoon. Suk-Ja, Oh. In-Suk 한국조리학회 한국조리학회지 16 Pages
한국조리학회 한국조리학회지 2014, Vol.20 No.2 38-53 (16 pages)
본 연구는 식사대용으로 떡의 소비촉진과 대중화를 위해 서비스, 품질 향상, 상품개발에 필요한 기초자료를 얻고자 서울지역에 거주하는 20세 이상의 성인 남녀를 대상으로 식사대용으로 전통떡류를 이용하는 현황과 구매에 미치는 선택속성을 분석하였다. 조사는 2013년 9월 23부터 9월 30일까지 약 7일간에 진행되었고 250부의 유효한 설문지를 최종분석에 사용하였다. 본 연구의 분석결과 인구통계학적 특성에서는 성별, 결혼, 연령대, 직업, 월평균 수입, 주거형태 등은 유의한 차이가 없었으나 대졸학력에서는 유의한 차이가 있었고... -
Bacillus sp.유래 ${eta}-mannanase$에 의한 $Gal^3Man_4(6^3-mono-{alpha}-D-galacto-pyranosyl-{eta}-mannotetraose)$ 조제 및 장내세균에 대한 생육활성
김상우, 박귀근, Kim. Sang-Woo, Park. Gwi-Gun 한국응용생명화학회 한국응용생명화학회지 5 Pages
한국응용생명화학회 한국응용생명화학회지 2004, Vol.47 No.4 379-383 (5 pages)
Bacillus sp. 유래 ${eta}-mannanase$의 brown copra meal에 대한 기질 특이성을 규명하기 위하여 정제효소 150 ml를 0.5% 기질에 $50^{circ}C$, 24 hrs 가수분해후 TLC, FACE로 비교 검토한 결과 2종류의 galactosyl mannooligosaccharide로 구성되어 1차 activated carbon column chromatography을 이용해 250 ml/hr 유속으로 tube당 50ml씩 ethanol $0{sim}30%$ linear gradient로 당을 분리하였다. Activated carbon column chromatography에 의한 당용액 0.2 ml와 5% phenol 0.2 ml를 가하여 혼합 후 $Conc.H_2SO_4$ 1 ml를 가하여... -
A Nutrition Survey of Korean Adolescents Living in Los Angeles, California
김성애, Kim. Seong-Ai 한국영양학회 韓國營養學會誌 8 Pages
한국영양학회 韓國營養學會誌 1982, Vol.15 No.1 54-61 (8 pages)
24-hour diet recall 방식에 의하여 기본 4군, meal pattern 및 영양소를 추산하여 한국과 미국의 RDA와 비교하였다. 위의 실태조사 결과를 요약해 보면 ; 1) 한국전통음식인 밥과 김치는 저녁식사시 모두 섭취하고 있으나 아침, 점심은 미국식단의 사용율이 높았다. 기호도 조사에 의하면 전반적으로 미국음식보다 한국음식을 더 좋아한다고 하였다. 2) 여학생은 아침식사, 남학생은 저녁식사가 불규칙하였다. 3) 여학생은 풍부한 과일의 섭취가, 남학생은 우유의 섭취가 한국에서의 식습관에 비해 그들의 건강을 위해 좋다고 하였다. 4)... -
식이급여형태가 고지방식이를 급여한 흰쥐 지방조직의 지방합성 및 지방합성 효소활성에 미치는 영향
이재준, 최현숙, 정은, 최병대, 이명렬, Lee. Jae-Joon, Choi. Hyun-Suk, Jeong. Eun, Choi. Byeong-Dae, Lee. Myung-Yul 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 9 Pages
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 2006, Vol.35 No.3 335-343 (9 pages)
식이급여형태에 따른 유의차가 없었다. 지방조직의 HR-LPL과 TE-LPL 활성은 meal-fed군이 ad libitum군에 비해 유의하게 높았다. 지방조직 부위에 따른 차이는 지방함량, 지방합성량 및 G6PDH와 LPL 활성은 부고환지방조직에 비해 장간막지방조직에서 낮은 경향이었다. 이와 같이 meal feeding시 섭취한 에너지를 체지방 형태로 더 많이 보유하도록 지방조직내 지방합성량과 지방합성 관련 효소들의 활성을 증가시켜 체내 대사에 영향을 미치는 것으로 사료된다. 또한 지방조직 부위에 따라 지방대사에 미치는 영향이 다르다는 것을 알 수... -
1998년도 국민건강영양조사자료를 이용한 한국인의 경제수준별 끼니별 영양 및 식품섭취현황
문현경, 김유진 한국영양학회 韓國營養學會誌 15 Pages
한국영양학회 韓國營養學會誌 2004, Vol.37 No.3 236-250 (15 pages)
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서울 및 근교에 거주하는 한국인의 연령별 식생활 비교 및 평가： (5) 끼니별 섭취
심재은, 백희영, 문현경, 김영옥 대한가정학회 대한가정학회지 17 Pages
대한가정학회 대한가정학회지 2004, Vol.42 No.8 169-185 (17 pages)
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Validation of the Munich ChronoType Questionnaire in Korean Older Adults
Hyera Ryu, Eun Yeon Joo, Su Jung Choi, Sooyeon Suh 대한신경정신의학회 Psychiatry Investigation 8 Pages
대한신경정신의학회 Psychiatry Investigation 2018, 제 15권 제 8호 5 775-782 (8 pages)
Objective_This study aimed to evaluate psychometric properties of the Munich ChronoType Questionnaire (MCTQ) in a sample of Korean older adults. Methods_One-hundred ninety two participants aged 65 and over completed interview-based questionnaires about chronotype, insomnia, depression, and anxiety. Additionally, a small subset of subjects completed a 7-day sleep diary and actigraphy measurements. Results_Morningness-Eveningness Questionnaire (MEQ) scores were significantly negatively correlated... -
Cholecystokinin에 의한 음식물 섭취 억제시 흰쥐 뇌내 Dopamine 함량에 대한 면역조직화학 및 생화학적 연구
정주호(Joo-Ho Chung), 김양제(Yang-Che Kim), 임성빈(Sung-Vin Yim), 박승준(Seung-Joon Park), 고계창(Kye-Chang Ko), 정지창(Jee-Chang Jung) 대한약리학회 대한약리학잡지 10 Pages
대한약리학회 대한약리학잡지 1994, 제 30권 제 1호 5 39-48 (10 pages)
포만중추 (satiety center)를 자극하여 음식섭취를 억제한다고 알려진 CCK-8을 흰쥐 복강에 투여하여, 흰쥐 뇌의 도파민 변화에 대한 CCK-8의 효과를 관찰하였다. 흰쥐 뇌의 부위별 도파민 함량은 HPLC-ECD방법으로 측정하였으며, 시상하부와 흑질에서의 TH-immunoreactive neuron은 면역조직화학법과 영상분석법을 시행하였다. 굶긴 쥐에서는 정상 쥐에 비하여, 도파민 함량이 전두 피질, 해마, 시상하부 및 편도체에서 각각 감소하였다. CCK-8을 투여한 쥐는 정상 쥐와 굶긴 쥐에 비하여, 도파민 함량이 시상하부에서 의미있게...
