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가스크로마토그래피에 의한 식용유의 향미 안정성 측정
김인환, 윤석후, Kim. In-Hwan, Yoon. Suk-Hoo 한국식품과학회 한국식품과학회지 4 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 1988, Vol.20 No.5 732-735 (4 pages)
식용유의 향미 안정성을 측정하기 위하여 가스크로마토그래피를 이용하여 유지시료의 윗 공간내에 있는 총 휘발성물질, 산소 및 수소의 양을 측정하였다. 유지의 산패가 진행됨에 따라 총 휘발성물질의 양과 수소의 양은 유의적으로 증가하였으며, 두 값 사이의 상관계수는 0.95이상으로 높게 나타났다. 이러한 상관관계는 유지의 향미 안정성을 측정하기 위하여 가스크로마토그래피를 반복하여 실험할 필요없이 시료 윗 공간내의 수소와 산소의 양을 한 칼럼을 사용하여 동시에 측정함으로써 유지의 향미안정성을 나타내는 지료로써... -
한국재래식(韓國在來式) 간장 향기(香氣)의 개스 크로마토그래피 패턴과 관능검사(官能檢査)의 통계적(統計的) 해석(解析)
김종규, 장중규, 이부권, Kim. Jong-Kyu, Chang. Jung-Kyu, Lee. Bu-Kwon 한국식품과학회 한국식품과학회지 9 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 1984, Vol.16 No.2 242-250 (9 pages)
간장 80종에서 각각(各各) 간장 향기성분(香氣成分)을 용매 추출하여 gas chromatogram을 얻어 이 간장 향기(香氣)의 gas chromatogram 상의 자료를 변수변환(變數變換)하고 이와 관능검사(官能檢査) 점수와의 관계를 중회귀분석법(重回歸分析法)에 의해 해석하였다. 각 peak치(値)와 관능검사(官能檢査) 점수와의 단일상관은 전체적으로 낮고, 최고의 peak는 10번과 12번으로 0.331이었다. 각 변수변환(變數變換)에 의한 해석 정도는 비슷했다. 단계적 중회귀분석(重回歸分析)을 행한 결과(結果) 절대치(絶對値)에서는 step 16에서 간장... -
가스 크로마토그래피 분석과 세포독성에 의한 계피 정유의 품질평가
정현주, 정원태, 최종원, 남정환, 이경태, 권병목, 박희준, Jung. Hyun-Ju, Jung. Won-Tae, Choi. Jong-Won, Nam. Jung-Hwan, Lee. Kyung-Tae, Kwon. Byung-Mok, Park. Hee-J 한국생약학회 생약학회지 5 Pages
한국생약학회 생약학회지 2004, Vol.35 No.4 288-292 (5 pages)
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I-디프레닐 투여 후 흰쥐 뇨중 메스암페타민 및 암페타민의 거울상이성질체의 가스크로마토그래피에 의한 분석
김은미, 김선춘, 정희선, 유영찬, Kim. Eun-Mi, Kim. Sun-Cheun, Chung. Hee-Sun, Yoo. Young-Chan 대한약학회 약학회지 6 Pages
대한약학회 약학회지 1997, Vol.41 No.6 698-703 (6 pages)
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우리나라에서 불법 유통되는 메스암페타민의 불순물 프로화일 분석
유영찬, 정희선, 김은미, 김선춘, 김승환, Yoo. Young-Chan, Chung. Hee-Sun, Kim. Eun-Mi, Kim. Sun-Cheun, Kim. Seung-Whan 대한약학회 약학회지 7 Pages
대한약학회 약학회지 1998, Vol.42 No.6 627-633 (7 pages)
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Tetracycline residue levels in cattle meat from Nairobi salughter house in Kenya
F. K. Muriuki, W. O. Ogara, F. M. Njeruh, E. S. Mitema 대한수의학회 Journal of Veterinary Science 5 Pages
대한수의학회 Journal of Veterinary Science 2001, 제 2권 제 2호 5 97-101 (5 pages)
of different beef carcasses. The samples collected were processed using multiresidue analytical methods that included liquid-gas partitioning and set-pat C18 cartridges chromatographic clean up. Chlortetracycline and oxytetracycline detection was done using Knauer Model 128 HPLC with an electron capture detector. Out of the 250 samples that were analyses for tetracycline residues 114 (45.6%) had detectable tetracycline residues. Of the 114 samples with detectable tetracycline residues, 60 (24%)... -
주요우울증 환자의 삼환계 항우울제 투여에 따른 임상반응과 뇨 MHPG 및 혈장 Cortis이치와의 관계
오영미, 황익근 대한신경정신의학회 신경정신의학 13 Pages
대한신경정신의학회 신경정신의학 1993, 제 32권 제 6호 15 1013-1025 (13 pages)
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Thiazole 또는 Pyrazine유도성 Microsomal Epoxide Hydrolase의 순수정제: Epoxide Hydrolase-관련성 43 kDa 단백질의 유도증가
김상건(Sang Geon Kim ) 대한약리학회 대한약리학잡지 8 Pages
대한약리학회 대한약리학잡지 1993, 제 29권 제 2호 13 275-282 (8 pages)
Microsomal epoxide hydrolase (mEH)은 epoxide형 중간대사물을 해독화하는 효소이다. 본 실험실에서는 thiazole 또는 pyrazine을 rat에 투여할 때 mEH mRNA수준이 증가되고 mEH가 유도증가한다는 것을 밝힌바 있다(Carcinogenesis, Kim et al, 1993). 본 연구에서는 Thiazole처리를 한 rat의 간 microsome 분획으로 부터 DEAE-cellulose column chromatography를 이용하여 mEH를 순수분리하였고, 이를 SDS-PAGE분석 및 N 말단 amino acid 서열분석으로 확인하였다. Pyrazine처리를 한 rat의 간 microsome분획에서는 mEH와 더불어 이와... -
Novel reforming of pyrolized fuel oil by electron beam radiation for pitch production
Jin-Young Jung, Mi-Seon Park, Min Il Kim and Young-Seak Lee 한국탄소학회 Carbon Letters 6 Pages
한국탄소학회 Carbon Letters 2014, Vol.15 No.4 5 262-267 (6 pages)
Pyrolized fuel oil (PFO) was reformed by novel electron beam (E-beam) radiation, and the elemental composition, chemical bonds, average molecular weight, solubility, softening point, yields, and density of the modified patches were characterized. These properties of modified pitch were dependent on the reforming method (heat or E-beam radiation treatment) and absorbed dose. Aromaticity (Fa), average molecular weight, solubility, softening point, and density increased in proportion to the...
