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한국산 대추로부터 Endo-polygalacturonase 분리 및 정제
최청, 천성숙, 조영제, 우희섭, 김태완, 허영훈, Choi. Cheong, Chun. Sung-Sook, Cho. Young-Je, Woo. Heui-Seob, Kim. Tae-Wan, Heo. Young-Hoon 한국응용생명화학회 한국농화학회지 5 Pages
한국응용생명화학회 한국농화학회지 1994, Vol.37 No.4 243-247 (5 pages)
한국산 대추로부터 조직의 연화에 작용하는 endo-polygalacturonase를 gel filtration과 이온교환크로마토그라피에 의하여 단일 단백질로 정제할 수 있었고, 수율은 약 6% 정도였다. 정제된 이 효소는 sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis에 의하여 분자량이 약 19,000정도의 monomer로 확인되었고, 결정구조는 육각판상 모양을 나타내었다. -
한국산 토마토의 Endo-Polygalacturonase 정제 및 성질
최청, 조영제, 손규목, Choi. Cheong, Cho. Young-Je, Son. Gyu-Mok 한국응용생명화학회 한국농화학회지 6 Pages
한국응용생명화학회 한국농화학회지 1990, Vol.33 No.1 73-78 (6 pages)
토마토로부터 endo-polygalacturonase를 gel filtration과 이온교환크로마토그라피에 의하여 약 24배 정제할 수 있었고, 최대 효소활성을 위한 PH는 5.0, 최적온도는 $50^{circ}C$ 였으며 pH안정범위는 $4.0{sim}5.0$, 열안정성은 $50^{circ}C$에서 1시간 열처리 하였을 때 약 45 % 실활 되었다. 정제된 이 효소는 SDS-polyacrylamide gel 전기영동에 의하여 단일밴드로 확인되었으며, 그 분자량은 50,000정도였고, Km값은 $1.43{ imes}10^{-1};mol/l이었다. 금속이온중 $Ag^+$, $Zn^{++}$이온이 효소의 활성을 촉진시켰으며, $Na^+$,... -
Enzymatic Extraction of Lemon Pectin by Endo-Polygalacturonase from Aspergillus niger
Contreras-Esquivel. Juan C., Voget. Claudio E., Vita. Carolina E., Espinoza-Perez. J.D., Renard. Catherine M.G.C. 한국식품과학회 Food science and biotechnology 5 Pages
한국식품과학회 Food science and biotechnology 2006, Vol.15 No.2 163-167 (5 pages)
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한국산 대추의 Endo-Polygalacturonase의 특성
최청, 천성숙, 조영제, 안봉전, 김영활, 이선호, 김성, Choi. Cheong, Chun. Sung-Sook, Cho. Young-Je, Ahn. Bong-Jeon, Kim. Young-Hwal, Lee. Seon-Ho, Kim. Seong 한국응용생명화학회 한국농화학회지 5 Pages
한국응용생명화학회 한국농화학회지 1994, Vol.37 No.5 356-360 (5 pages)
한국산 대추의 endo-polygalacturonase는 최대 효소활성을 위한 pH는 5.0, 최적온도는 $50^{circ}C$였으며 pH안정범위는 $4.0{sim}5.0$, 열안정성은 $70^{circ}C$에서 1시간 열처리 하였을 때 약 35% 실활되었다. 금속이온중 $Cu^{++}$, $Mn^{++}$이온이 효소의 활성을 촉진시켰으며, $Na^+$, $Ba^{++}$, $Mg^{++}$, $Fe^{++}$ 등의 이온에 의해서는 활성이 저해되었다. 효소저해제 중 maleic anhydride, iodine, 2,4-dinitrophenol을 처리하였을 때 활성저해가 관찰되어 효소의 histidine 잔기의 imidazol기가 활성부위로 판단되었다. -
Aspergillus niger가 생산(生産)하는 Endo-Polygalacturonase의 분리(分離)와 특성(特性)
박경빈, 박관화, Park. Kyong-Bin, Park. Kwan-Hwa 한국식품과학회 한국식품과학회지 6 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 1984, Vol.16 No.1 41-46 (6 pages)
Aspergillus niger sherumanni IAM 2059가 분비하는 펙틴질분해효소 중에서 endo-polygalacturonase 를 Sephadex G-100, DEAE-Sephadex A-50을 이용하여 분리하고 점도감소와 분해산물분석을 통해 효소의 특성을 조사하였다. Chromatography를 통해 얻은 3 개의 역가 fraction (F-A, F-I 및 F-II) 은 각각 exo형 효소, eodo-polygalacturonase, endo-polymethylgalacturonase 이었다. endo-polygalacturonase의 역가 최적 pH는 환원당 생성으로는 pH4.2 근방이었고 점도감도로는 pH4.7 근방이었다. 이 효소의 Z-value는 $7.5^{circ}C$이고... -
식물 병원진균 Botrytis cinerea가 생산하는 Endo-polygalacturonase의 순수정제와 특성
김병영, 이태호, 나유진, 정영륜, 이창원, 김재원, Kim. Byung-Young, Lee. Tae-Ho, Rha. Eu-Gene, Chung. Young-Ryun, Lee. Chang-Won, Kim. Jae-Won 한국균학회 한국균학회지 10 Pages
한국균학회 한국균학회지 1997, Vol.25 No.4 330-339 (10 pages)
식물 병원진균 Botrytis cinerea가 분비하는 polygalacturonase의 동위효소 중에서 endo-type의 polygalacturonase를 Phenyl-Toyopearl column chromatography와 DEAE-, Mono Q-, heparin-high performance liquid chromatography법으로 약 68배 정제하였고 sodium dodecylsulfate(SDS)를 포함하는 polyacrylamide gel electrophoresis로 분석하여 단일 띠를 확인하였다. 정제한 효소의 분자량은 SDS-polyacrylamide gel에서 37 kDa로 측정되었으며 약산성인 조건과 $30^{circ}C$ 이하에서 안정하였으며 최고 활성은 pH 4.5와... -
Penicillium sp. CB-20이 생성하는 Polygalacturonase의 특성 및 작용양상
조영제, 안봉전, 임성일, 이우제, 최청 한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 7 Pages
한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 1989, Vol.17 No.6 580-586 (7 pages)
Penicillium sp. CB-20 이 생성하는 polygalacturonase의 최대 효소활성을 위한 pH는 5.0, 최적온도는 4$0^{circ}C$였으며, 이 효소는 약산성의 pH에서 안정성을 보였고, 온도에 의한 안정성은 3$0^{circ}C$였으며 4$0^{circ}C$이상에서는 급격한 효소단백질의 불활성화가 진행되었다. 금속이온 중 $Mg^{++}$, $Zn^{++}$, $Ba^{++}$ 등이 활성을 촉진시켰고, Ag$^{+}$, Cu$^{++}$, Pb$^{++}$, Fe$^{+++}$, $Ca^{++}$, $Na^{++}$, Mnc 등은 효소활성을 저해하였으며, 본 균주가 생성하는 호소의 $K_m$값과 V$_{max}$값, 활성화에너지는... -
Ganoderma lucidum이 생산하는 Polygalacturonase의 정제 및 특성
윤숙, 김명곤, 홍재식, 김명숙, Yoon. Sook, Kim. Myung-Kon, Hong. Jai-Sik, Kim. Myeong-Sook 한국균학회 한국균학회지 11 Pages
한국균학회 한국균학회지 1994, Vol.22 No.4 298-308 (11 pages)
Ganoderma lucidum이 생산하는 polygalacturonase의 유용활용 방안을 위한 효소의 특성을 연구하기 위하여 버섯배양물로부터 효소를 생산하고 정제하여 그 특성을 검토한 결과는 다음과 같다. Endo-polygalacturonase는 배양여액으로부터 ammonium sulfate 침전, Biogel P-100, DEAE-cellulose, Sehpadex G-150 column chromatography에 의하여 순차적으로 정제되었고, Sehpadex G-150 column chromatography에서 re-gel filtration까지 실시한 결과 specific activity가 892unit/mg protein로 배양여액보다도 약 56배의 정제도를... -
Research Articles : Phylogenetics and Gene Structure Dynamics of Polygalacturonase Genes in Aspergillus and Neurospora crassa
한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 8 Pages
한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 2013, 29권 3호 2 234-241 (8 pages)
Polygalacturonase (PG) gene is a typical gene family present in eukaryotes. Forty-nine PGs were mined from the genomes of Neurospora crassa and five Aspergillus species. The PGs were classified into 3 clades such as clade 1 for rhamno-PGs, clade 2 for exo-PGs and clade 3 for exo- and endo-PGs, which were further grouped into 13 sub-clades based on the polypeptide sequence similarity. In gene structure analysis, a total of 124 introns were present in 44 genes and five genes lacked introns to give... -
Ganoderma lucidum으로부터 Polygalacturonase의 생산
윤숙, 김명곤, 홍재식, 김명숙, Yoon. Sook, Kim. Myung-Kon, Hong. Jai-Sik, Kim. Myeong-Sook 한국균학회 한국균학회지 12 Pages
한국균학회 한국균학회지 1994, Vol.22 No.4 286-297 (12 pages)
Ganoderma lucidum이 생산하는 polygalacturonase의 유용 활용 방안을 위한 최적 생산조건을 검토한 결과는 다음과 같다. Polygalacturonase 생산을 위한 최적 배양조건은 $30^{circ}C$, pH5.5에서 14일이었다. Polygalacturonase 생산을 위한 최적 영양조건은 pectin 10 g, soluble starch 10 g, yeast extract 1 g, peptone 2 g, phenylalanine 1 g, $KH_2PO_4$ 2 g, $MgSO_4$ 0.2 g, $CaCI_2$ 50 mg, $thiamin{cdot}HCI;100{mu}g$, D.W. 1000ml이었다.
