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자몽씨 추출물을 함유한 Eudragit E100 미세캡슐의 제조 및 김치에 대한 영향
김한수, 정성기, 조성환, 구재관, 이승철 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 6 Pages
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 2003, Vol.32 No.8 1239-1244 (6 pages)
보이지 않았다. 첨가한 aluminium tristearate함량이 증가할수록 미세캡슐의 크기는 작아지는 경향을 보였는데, 12%의 aluminium tristearate가 존재할 때, GFSE를 함유한 Eudragit E100 미세캡슐은 200 $mu extrm{m}$이상이 50.42%, 150∼200 $mu extrm{m}$의 범위 내의 것이 36.11%, 100∼150 $mu extrm{m}$ 범위의 것이 11.28%, 100 $mu extrm{m}$ 이하의 것이 0.17%의 입자 분포를 나타내었다. Eudragit E100 미세 캡슐은 전자현미경으로 구형으로 관찰되었다. Eudragit E100을 pH를 달리한 완충용액에 저장하였을 때, 함유된 GFSE는... -
Evaluation of pH-sensitive Eudragit E100 Microcapsules Containing Nisin for Controlling the Ripening of Kimchi
Ko. Sung-Ho, Kim. Han-Soo, Jo. Seong-Chun, Cho. Sung-Hwan, Park. Wan-Soo, Lee. Seung-Cheol 한국식품과학회 Food science and biotechnology 5 Pages
한국식품과학회 Food science and biotechnology 2005, Vol.14 No.3 358-362 (5 pages)
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이중 코팅된 압착 펠렛으로부터 3종 영양소의 방출 제어
박종수, 이응석, 최윤재, 이범진, Piao. Zong-Zhu, Lee. Eung-Seok, Choi. Yun-Jaie, Lee. Beom-Jin 한국약제학회 藥劑學會誌 6 Pages
한국약제학회 藥劑學會誌 2008, Vol.38 No.3 177-182 (6 pages)
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아토르바스타틴 칼슘 고체분산체의 특성화 및 용출율 개선
이준희, 구정, 박정수, 박종학, 안식일, 모종현, 김윤태, 이종문, 이해방, 강길선, Lee. Jun-Hee, Ku. Jeong, Park. Jung-Soo, Park. Jong-Hak, Ahn. Sik-Il, Mo. Jong-Hyun, Kim. Yun-T 한국약제학회 藥劑學會誌 7 Pages
한국약제학회 藥劑學會誌 2008, Vol.38 No.2 111-117 (7 pages)