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Jar Fermentor에서 생산된 치자 생물변환 색소의 특성 및 안정성
김선재, 장홍기, Kim. Seon-Jae, Jang. Hong-Gi 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 5 Pages
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 2005, Vol.34 No.6 880-884 (5 pages)
총 13종의 미생물을 jar fermentor에서 배양하고 치자황색소를 첨가한 후 7일간 생물변환된 색소의 색가에 대해 조사한 결과,S. mutans MK-34에 의해 변환된 색소의 색가가 가장 높았다. 치자황색소가 jar fermentor 안에서 S. mutans MK-34에 의한 변환의 특징은 588 nm에서 새로운 흡수극대가 나타나며, 흡광도값은 배양시간이 경과함에 따라 증가하였다 S. mutans에 의한 생물변환 색소를 대상으로 광 및 온도에 대한 안정성 조사에서 치자황색소에 비해 생물변환 색소가 일광 조건 및 $60^{circ}C$ 온도조건에서 안정성을 나타내었다. -
Improved ${eta}$-glucan Yield Using an Aureobasidium pullulans M-2 Mutant Strain in a 200-L Pilot Scale Fermentor Targeting Industrial Mass Production
Moriya. Naoyuki, Moriya. Yukiko, Nomura. Hideo, Kusano. Kisato, Asada. Yukoh, Uchiyama. Hirofumi, Park. Enoch Y., Okabe. Mitsuyasu 한국생물공학회 Biotechnology and bioprocess engineering 7 Pages
한국생물공학회 Biotechnology and bioprocess engineering 2013, Vol.18 No.6 1083-1089 (7 pages)
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Membrane Cell Recycle Fermentor에 의한 에탄올 연속 발효
김태석, 이석훈, 손석민, 권윤중, 변유량 한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 9 Pages
한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 1991, Vol.19 No.4 419-427 (9 pages)
에탄올의 발효 생산성을 높이기 위해서는 발효조의 균체농도를 높여 고농도의 배양을 해야하며 또한 에탄올에 의한 저해 작용을 감소시켜 비생산성을 향상시키기 위해서는 발효액 중에 축적되는 에탄올을 배출 시킬 필요가 있다. 이와 같은 목적으로 본 연구에서는 고분자 hollow fiber membrane, ceramic filter를 이용하여 가장 중요한 조작 변수인 희석율과 bleed stream ratio가 에탄올 생산성에 미치는 영향 및 조작의 문제점과 장기 조업 가능성을 검토하였다. -
Mini-jar fermentor Scale에서의 Fusant의 Ethanol 발효
Seu. Jung-Hwn, Kim. Young-Ho 한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 6 Pages
한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 1989, Vol.17 No.1 8-13 (6 pages)
간 융합체인 FSC-14-75의 산업적 이용가능성을 검토하기 위하여 mini-jar fermentor(working volume=2.5liters)를 사용하여 ethanol 발효의 최적조건 및 ethanol productivity를 조사하였다. Thermamyl(u-amylase, Novo Co.)로서 액화시킨 liquefied potato starch를 15%, 20%, 25% 농도로서 발효를 한 경우 총당에 대해 약 80%의 발효율을 나타내었으며 이는 yeast extract의 첨가에 의해 향상되었다. Ethanol 발효조건으로는 pH 4.2가 pH 5.5에 비해 효과적이었으며, seed volume을 공업적 수준인 10%로 하면 4일만에 20%의 liquefied... -
Application of Scale-Up Criterion of Constant Oxygen Mass Transfer Coefficient ($k_La$) for Production of Itaconic Acid in a 50 L Pilot-Scale Fermentor by Fungal Cells of Aspergillus terreus
Shin. Woo-Shik, Lee. Dohoon, Kim. Sangyong, Jeong. Yong-Seob, Chun. Gie-Taek 한국미생물생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology 9 Pages
한국미생물생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology 2013, Vol.23 No.10 1445-1453 (9 pages)
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Development of a Practical and Cost-Effective Medium for Bioethanol Production from the Seaweed Hydrolysate in Surface-Aerated Fermentor by Repeated-Batch Operation
Lee. Sang-Eun, Lee. Ji-Eun, Shin. Ga-Young, Choi. Woon-Yong, Kang. Do-Hyung, Lee. Hyeon-Yong, Jung. Kyung-Hwan 한국미생물생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology 7 Pages
한국미생물생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology 2012, Vol.22 No.1 107-113 (7 pages)
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Bioethanol Production from the Hydrolysate of Rape Stem in a Surface-Aerated Fermentor
Yeon. Ji-Hyeon, Lee. Sang-Eun, Choi. Woon-Yong, Choi. Won-Seok, Kim. Il-Chul, Lee. Hyeon-Yong, Jung. Kyung-Hwan 한국미생물생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology 6 Pages
한국미생물생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology 2011, Vol.21 No.1 109-114 (6 pages)
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Comparison of Bacterial Cellulose Production in a Jar Fermentor Between Acetobacter xylinum BPR2001 and its Mutant, Acetan-Nonproducing Strain EP1
BAE. SANG OK, SUGANO. YASUSHI, SHODA. MAKOTO 한국미생물생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology 7 Pages
한국미생물생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology 2005, Vol.15 No.2 247-253 (7 pages)