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사람의 Low Density Lipoprotein에 대한 녹차의 항산화 활성
박춘옥, 진성현, 류병호, Park. Chun-Ok, Jin. Seung-Heun, Ryu. Beung-Ho 한국식품과학회 한국식품과학회지 9 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 1996, Vol.28 No.5 850-858 (9 pages)
7.0% 및 catechin이 1.8% 함유되었다. Low density lipoprotein (LDL)의 산화에 있어서 LDL은 $CuSO_4$ 존재하에서 macrophage와 배양시켰더니 빠르게 산화를 일으켰다. 그러나 $5;{mu}M;CuSO_4$ 매개 LDL의 산화에 50 및 $100;{mu}g/ml$ 농도의 GTE를 넣어 배양하면 거의 완전히 산화를 억제하였다. $5;{mu}M;CuSO_{4}$ 존재하에서 산화시킨 LDL의 전기영동 이동거리는 native LDL보다 높았다. 또 50 및 $100;{mu}g/ml$ 농도의 GTE는 J774, human monocyte derived macrophags 및 vascular endothelial cells에서 유도되는 LDL의 산화를... -
Protection of Green Leafy Vegetable Extracts Against Oxidation of Human Low Density Lipoprotein
Park. Cheon-Ho, Kwon. Oh-Yun, Shim. Hyun-Jung, Kim. Min-Hee, Lee. Jeung-Hee, Lee. Kun-Jong, Liu. Xi-Wen, Sok. Dai-Eun, Kim. Mee-Ree 한국식품과학회 Food science and biotechnology 5 Pages
한국식품과학회 Food science and biotechnology 2008, Vol.17 No.1 151-155 (5 pages)
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Macrophage 유도 사람 Low Density Lipoprotein[LDL]의 수식에 대한 Streptomyces sp. BH-405 배양액의 항산화 활성
류병호, 박종옥, 김희숙, 김민정 한국생물공학회 한국생물공학회지 6 Pages
한국생물공학회 한국생물공학회지 2000, Vol.15 No.2 156-161 (6 pages)
해양에서 분리한 Streptomyces sp. BH-405의 배양액으로부터 정제하여 얻은 항산화 활성이 우수한 획분 band 2 에 대하여 사람 Low Density Lipoprotein(LDL)의 산화 억제 효과에 대하여 실험하였다. Streptomyces sp. BH-405의 배양액으로부터 분리 정제한 획분 band 2는 LDL에 대한 $5mu extrm{m}$ $CuSO_4$ 의 유도 산화를 측정한 결과 100 및 200 $mu extrm{g}$/mL에서 LDL의 산화억제 효과가 높았다. 그리고, band 2를 이용한 macrophage 및 J774 유도 LDL의 수식에 대한 항상화 효과도 native LDL에 비하여 높았다. 이때 같은... -
Manufacturing and Shelf Stability of Reconstituted High-density Lipoprotein for Infusion Therapy
Kim. Jin-Seol, Kang. Yong, Son. Ki-Hwan, Choi. Seong-Min, Kim. Ki-Yong 한국생물공학회 Biotechnology and bioprocess engineering 8 Pages
한국생물공학회 Biotechnology and bioprocess engineering 2011, Vol.16 No.4 785-792 (8 pages)
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Antioxidative Effect of S-allylmercaptocysteine Derived from Aged Garlic on Oxidation of Human Low Density Lipoprotein
양승택, Yang. Seung Taek 한국생명과학회 생명과학회지 6 Pages
한국생명과학회 생명과학회지 2012, Vol.22 No.12 1712-1717 (6 pages)
Low density lipoprotein (LDL)의 산화는 동맥경화의 유발과 진행에 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있다. 본 연구는 숙성 마늘 유래 유황화합물인 S-allylmercaptocysteine의 항산화 효과를 실험하였다. S-allylmercaptocysteine의 항산화 효과는 $Cu^{2+}$ 유도 LDL에 대하여 thiobarturic acid substance (TBARS)와 전기영동 이동거리, 공액 이중결합으로 측정하였다. 사람 LDL을 $Cu^{2+}$ 유도로 산화시킬 때 S-allylmercaptocysteine은 용량 의존형으로 나타났으며, 농도가 $20{mu}g/ml$ 일 때 거의 완전한 억제 효과를... -
Protection Effects of Allylmercaptan, Metabolite of Garlic on Endothelial Cell Injury Induced by Oxidized Low Density Lipoprotein
양승택, Yang. Seung-Taek 한국생명과학회 생명과학회지 8 Pages
한국생명과학회 생명과학회지 2010, Vol.20 No.11 1595-1602 (8 pages)
Low density lipoprotein (LDL)의 산화는 동맥경화의 유발과 진행에 결정적 역할을 하는 것으로 알려져 있다. 본 연구에서는 마늘의 주요 대사산물인 allylmercaptan의 산화 low density lipoprotein에 의해 손상된 내피세포의 보호효과에 대하여 실험하였다. Allylmercaptan의 항산화 활성은 thiobarbituric acid substance (TBARS)로 측정하였다. Allylmercaptan은 0.1, 1 및 10 mM의 농도에서 $Cu^{2+}$에 의해 유도된 LDL의 산화를 용량의존적으로 억제하였다. 폐동맥 내피세포를 $37^{circ}C$, 5% $CO_2$ 상태에서 24시간 동안 미리... -
Antioxidative Effects of Sulfur Containing Compounds in Garlic on Oxidation of Human Low Density Lipoprotein Induced by Macrophages and Copper Ion
양승택, Yang. Seung-Taek 한국생명과학회 생명과학회지 7 Pages
한국생명과학회 생명과학회지 2008, Vol.18 No.1 9-15 (7 pages)
마늘의 주성분인 유황 함유 화합물을 이용하여 사람 low density lipoprotein (LDL)의 산화에 대하여 항산화 활성을 실험하였다. 유황함유화합물인 1-methyl-1-cysteine, dimethyl trisulfide 및 1-vinyl-4H-1,3-dithiin의 농도를 각각 40, 60, $80{mu}g/ml$ 씩 첨가하여 $Cu^{2+}$ 및 macrophages 유도로 LDL을 산화할 때 항산화 효능을 TBARS로 측정한 결과 용량 의존형으로 나타났으며 유황 함유 화합물이 모두 효능이 있었으며 항산화력은 2-vinyl-4H-1,3-dithiin > 1-methyl-1-cysteine > methyl trisulfide 순이었다. 이 때...


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