- 人蔘成分에 關한 硏究 (第1報) 遊離糖類에 對하여
- ㆍ 저자명
- 이탸영,권태완,Lee. Tae-Young,Kwon. Tai-Wan
- ㆍ 간행물명
- 대한화학회지
- ㆍ 권/호정보
- 1961년|5권 1호|pp.73-75 (3 pages)
- ㆍ 발행정보
- 대한화학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
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The Compositions of the free sugars in Korean Ginseng were determined by use of the ion exchange chromatography and anthrone reaction. The free sugars were sucrose, fructose and glucose. The contents of each sugar in dried and wet Ginseng were Sucrose: 8.525 and 5.280, Fructose: 0.498 and 0.245, glucose: 0.433 and 0.975, respectively.