- 패류 가공에 관한 연구 1. 개량조개 Mactra Sulcataria REEVE의 토사 배출에 대하여
- STUDIES ON THE SHELLFISH PROCESSING 1. Purification of the Surf Clam Mactra sulcataria REEVE for the Remove of Sand
- ㆍ 저자명
- 이응호,변재형,허종화,LEE. Eung-Ho,PYEUN. Jae-Hyeung,HUR. Jong-Wha
- ㆍ 간행물명
- 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society
- ㆍ 권/호정보
- 1970년|3권 1호|pp.27-32 (6 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국수산학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
