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국내에서 분리된 Aspergillus flavus 균주에 의한 Aflatoxin의 생성
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  • 국내에서 분리된 Aspergillus flavus 균주에 의한 Aflatoxin의 생성
  • Confirmation of Aflatoxin Formation by a Strain of Aspergillus flavus Isolated from Korean Rice
저자명
이관영,최언호,이서래,Lee. Kwan-Young,Choi. Eon-Ho,Lee. Su-Rae
간행물명
한국생화학회지
권/호정보
1975년|8권 1호|pp.1-9 (9 pages)
발행정보
생화학분자생물학회
파일정보
정기간행물|
PDF텍스트
주제분야
기타
이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
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기타언어초록

국내의 변질미에서 분리, 동정된 Aspergillus flavus var. columnaris의 aflatoxin 생성능을 확증하기 위하여 본 균주를 인위적으로 접종한 쌀에서 aflatoxin $B_1$을 결정 상태로 순수 분리하였고 thin-layer chromatographic behavior, 융점, 유도체 합성, 자외선 및 적외선 흡수 스펙트럼, 그리고 미생물학적 반응에의 하여 이를 동정하였다. 본 균주에의 한 aflatoxin의 생성 능력은 쌀 1g 당 $7.8;{mu}g$으로써 외국에서 aflatoxin을 가장 많이 생성하는 것으로 알려진 표준 균주의 그것에 비하여 1/90 정도에 불과하였다.

기타언어초록

In order to confirm the producibility of aflatoxin by Aspergillus flavus var. columnaris isolated from deteriorated rice in Korea, aflatoxin $B_1$ was purified in crystalline form from artificially inoculated rice and identified by thin-layer chromatographic behavior, melting point, derivative formation, ultraviolet and infrared absorption spectra, and growth inhibition of Bacillus megaterium. The production level of aflatoxin by the strain was about $7.8;{mu}g$ per g of rice, being about 1/90 of that by A. flavus group known to produce the most aflatoxin in the world.