사료곡물 중에는 독성을 함유한 것이 많다. 많이 먹으면 설사를 한다거나 중독증상을 일으키므로 인해 피해를 보는 일이 간혹 있다. 따라서 이러한 독성 물질은 영양가를 풍부히 함유한 사료원료라 할지라도 적당량 급여하여 중독증상을 일으키지 않도록 해야 할 것이며, 또 그 독성을 제거한 후 급여토록 해야할 것이다.