筋小胞體의 Ca能動輸送은 caffeine에 의하여 阻害되므로 筋小胞體 切片에 대한 caffeine의 작용을 조사한 결과는 다음과 같다. caffeine은 근소포체 표면에 結合하지 않거나 결합하여도 그 결합은 극히 약한 결합으로 생각된다. caffeine은 筋小胞體 표면의 遊離 SH基를 증가시킨다. 따라서 caffeine에 의하여 근소포체 단백질의 표면변화가 일어나서 그 결과 Ca에 대한 輸送能이 低下되는 것으로 생각된다.
Since caffeine inhibits the active uptake of Ca by the sarcoplasmic reticulum, the action of caffeine on the fragmented sarcoplasmic reticulum of rabbit skeletal muscle was studied. Caffeine seemed not to bind tightly to the sarcoplasmic reticulum. The determination of sulfhydryl content of the fragmented sarcoplasmic reticulum, however, suggested that caffeine in some unknown manner influences the protein moiety and thereby increases the sulfhydryl content. The inhibition of Ca uptake by caffeine therefore might be considered as due to the result of this change in protein sulfhydryl content.
