- 콩나물의 성장과 Vitamin C 생성에 미치는 Kinetin과 Auxin의 혼합효과
- ㆍ 저자명
- 김상옥,Kim. Sang-Ock
- ㆍ 간행물명
- 한국영양식량학회지
- ㆍ 권/호정보
- 1982년|11권 2호|pp.37-41 (5 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식품영양과학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
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콩나물의 성장과 vitamin C의 효과적인 hormonal regulation을 위하여 IAA와 2,4-D 및 NAA등의 auxin과 kinetin과의 농도별로 혼합처리한 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 콩나물의 성장은 kinetin $10^{-8}M+IAA;10^{-6}M$, kinetin $10^{-7}M+IAA;10^{-5}M$, kinetin $10^{-6}M+IAA;10^{-6}M$, 및 kinetin $10^{-5}M+IAA;10^{-7}M$에서, 그리고 kinetin $10^{-8}M+2,4-D;10^{-8}M$, kinetin $10^{-7}M+NAA;10^{-5}M$에서 각각 양호하였다. 2. 콩나물 뿌리의 생성은 kinetin과 auxin의 농도별에 따른 콩나물 성장과 거의 일치하였다. 3. vitamin C의 함량은 kinetin $10^{-8}M+IAA10^{-8}M$, kinetin $10^{-6}M+2,4-D10^{-5}M$ 및 kinetin $10^{-8}M+NAA10^{-8}M$에서 높았으며 성장과 vitamin C의 함량이 동시에 양호한 것은 kinetin $10^{-8}M+IAA10^{-6}M$과 $10^{-8}M+NAA10^{-8}M$이었다. 4. kinetin의 농도가 낮고 IAA와 NAA의 농도가 높을수록 콩나물의 성장과 뿌리의 발육이 양호하였고 vitamin C의 함량도 높았으며 kinetin의 농도가 낮고 2,4-D의 농도가 높을수록 뿌리의 발육이 불량함과 동시에 배축의 vitamin C 함량이 저하하였다.
This study was conducted to investigate the growth of soybean sprouts and the effective hormonal refutation of vitamin C content by the concentration and combination of kinetin and auxins such as IAA, 2.4-D and NAA. The results were as follows; 1. The growth of soybean sprouts were fine under the respective conditions of kinetin $10^{-8}M+IAA;10^{-6}M$, kinetin $10^{-7}M+IAA;10^{-5}M$, kinetin $10^{-6}M+IAA;10^{-6}M$, kinetin $10^{-5}M+IAA;10^{-7}M$, kinetin $10^{-8}M+2,4-D;10^{-8}M$ and kinetin $10^{-7}M+NAA;10^{-5}M$. 2. The root development of soybean sprouts were almost in accord with the growth of soybean sprouts by the concentration of kinetin and auxin. 3. The content of vitamin C were more increased under in kinetin $10^{-8}M+IAA;10^{-8}M$, kinetin $10^{-6}M+2,4-D;10^{-5}M$ and kinetin $10^{-8}M+NAA;10^{-8}M$ and both growth and vitamin C content were more activated under kinetin $10^{-8}M+IAA;10^{-6}M$ and $10^{-8}M+NAA;10^{-8}M$. 4. The growth, root development and vitamin C content were increased in the low kinetin and high IAA, NAA concentration. Root development and vitamin C content of soybean hypocotyl were decreased in the low kinetin and high 2,4-D concentration.