- 냉동란
- ㆍ 저자명
- 유익종
- ㆍ 간행물명
- 월간양계
- ㆍ 권/호정보
- 1983년|15권 2호|pp.104-110 (7 pages)
- ㆍ 발행정보
- 대한양계협회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
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성수기와 비수기에 따라 소비의 물량차가 많아 불안정한 우리의 소비패턴에서 년중 가격안정과 수급의 균형으로 소비자와 생산자를 서로 보호할 수 있는 공업적인 냉동란의 저장방법이 필요하다.