- 통일계(統一系) 및 일반계(一般系) 쌀겨의 지질(脂質) 성분(成分)
- Lipid Components of Rice Bran of Tongil and Japonica Type Varieties
- ㆍ 저자명
- 안태회,이종욱,김동연,Ahn. Tae-Hoe,Rhee. Chong-Ouk,Kim. Dong-Youn
- ㆍ 간행물명
- 한국식품과학회지
- ㆍ 권/호정보
- 1984년|16권 2호|pp.192-200 (9 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식품과학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
