Aspergillus niger가 생산하는 섬유소 분해 효소를 Sephadex G-150, DEAE-Sephadex 및 Sephadex G-75를 통해서 세개의 C.M.C 분해 효소와 2개의 고결정형(高結晶形) 섬유소 분해능을 가진 효소인 ${eta}-1,4-D-cellobiohydrolase$로 분리하고 기질에 대한 특이성을 연구하였다. 효소의 기질에 대한 분해 특성 및 기질의 X-선 회절결과로 ${eta}-1,4-D-cellobiohydrolase$는 무정형 섬유소에 대한 분해력은 거의 없고 주로 결정형 섬유소에 특이성이 컸다. Cx 효소와 ${eta}-1,4-D-cellobiohydrolase$가 동시에 작용할 때는 상승효과를 보였다.
Three isozymes of Carboxymethyl Cellulase $(FI^*,;FII^*,;FIII)$ and two fractious of ${eta}-1,4-D-Cellobiohydrolase$(CI, CIl) from Aspergillus niger were purified by Sephadex G-150, DEAE-Sephadex and Sephadex G-75 column chromatography. From the results of enzymatic hydrolysis and X-ray diffraction, ${eta}-1,4-D-Cellobiohyarolase$ has a high activity toward highly crystalline cellulose such as filter paper and acts synergistically with Cx enzyme.
