9$cdot$10월은 중$cdot$만생종의 수확기이다. 이제까지의 고된 작업과 병해충과의 씨름도 어느정도 마무리 단계에 접어들게 되나 아직까지도 자칫 방심하면 다지어 놓은 농사를 망치기도 하고 조기낙엽에 의하여 내년도의 개화결실에도 나쁜 영향을 미치게 된다. 따라서 작업의 선후를 잘 계획하여 한 해의 농사를 마무리 지어야한다. 9$cdot$10월의 중요한 과수원작업은 착색관리, 적기수확 및 저장, 추비시용인데, 병해충이 많을 때에는 약제방제도 소홀히 할 수 없으며, 태풍의 피해가 우려되는 과수원에서는 이에 대한 대비도 하여야 한다.