- 유가공산업(乳加工産業)의 현황(現況)과 발전방향(發展方向)
- ㆍ 저자명
- 장성종,Jang. Seong-Jong
- ㆍ 간행물명
- 韓國食生活文化學會誌= Journal of the Korean society of food culture
- ㆍ 권/호정보
- 1990년|5권 1호|pp.181-190 (10 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식생활문화학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
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