- 생균제용 유산균의 분리 및 동정
- Isolation and Identification of Lactic Acid Bacteria for Preparation of Probiotics
- ㆍ 저자명
- 이진규,김운태,이준호,유재홍,신원철
- ㆍ 간행물명
- 산업미생물학회지
- ㆍ 권/호정보
- 1991년|19권 5호|pp.429-432 (4 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국미생물생명공학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
생균제를 제조할 목적으로 유아와 동물의 분변으로부터 내산성, 내담즙성 및 항생물질 내성균주를 분리하였다. 분리균주 중 TK-19 균주는 산에 대하여 강한 내성을 나타내었고, 500$mu g$/ml의 담즙에서도 생육이 가능하였으며 kanamycin(30 $mu g$/ml), streptomycin(10 $mu g$/ml), nicin(50 $mu g$/ml) 및 tetracycline(10 Mug/ml)에 대하여 내성을 나타내었다. TK-19 균주를 동정한 결과 Streptococcus faecium으로 판단되어 Streptococcus faecium TK-19로 명명하였다.
In order to prepare probiotics, a strain which has resistant against acid, bile salts and antibiotics was isolated from infant and anirnat feces. Among these isolated strains, TK- 19 showed a strong acid tolerance and growth at 500 $mu g$/ml of Na-deoxycholate. Also strain TK-19 was resistant to kanarnycin (30 $mu g$/ml), streptomycin (10 $mu g$/ml), nisin (50 $mu g$/ml) and tetracycline (10 $mu g$/ml). The isolated strain TK-19 was identified as Streptococcus faeciam, and was named Streptococcus faeciurn TK-19.