- Asperillus niger NRC 107에서의 Xylanase와 $eta$-Xylosidase의 생산
- ㆍ 저자명
- 압델나비모하메드,권대영
- ㆍ 간행물명
- 산업미생물학회지
- ㆍ 권/호정보
- 1992년|20권 5호|pp.543-550 (8 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국미생물생명공학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
Hemicellulose를 효소에 의하여 분해기키기 위하여 Aspergillus niger NRC 107로부터 xylanase와 $eta$-xylosidase의 생산조건에 대하여 조사하였다. 이들 효소 생산 최적 pH는 6.0이었으며 탄소원 중 corn-cob xylan과 질소원 중 $NaNO_{3}$이 효소 생산에 제일 좋은 기질이었으며 이들의 최적농도는 각각 15g/l와 2.67g/l이다. 이들 효소는 인산염($KH_2P0_4$)과 Tween-80의 농도를 조절하므로 수율을 높일 수 있으며 wheat bran은 xylanase의 생산에L(-) sorbose는 $eta$-xylosidase의 생산에 좋은 영향을 주었다. 이와 같이 이 Aspergillus niger NRC 107의 회분식 배양에서 이들 효소에 영향을 미치는 생산조건을 최적화한 결과 xylanase는 39.43 units/ml, $eta$-xylosidase는 4.2units/ml 까지 생산할 있었다.
The production of xylanase and $eta$-xylosidase was investigated in submerged culture of Aspergillus niger NRC 107. The maximum production occurred when the pH was controlled at 6.0 during the fermentation. Among the various carbon sources investigated, corn-cob xylan (1.5%, w/v) yielded maximal production of the enzymes. The $NaNO_{3}$ was the most favorable nitrogen source for enzyme production and $KH_2P0_4$ concentration at 0.3%(w/v) was found to be optimum. Incorporation of wheat bran to the culture medium improved xylanase production. Addition of L( -) sorbose to the culture medium promoted the secretion of $eta$-xylosidase. It was possible to increase the production of xylanase (39.43 units/ml) and that of $eta$-xylosidase (4.2 unitslml) by submerged culturing the A. niger NRC 107 in the modified medium.