HPLC를 이용하여 fructose oligomer인 fructo올리고당(GF2-GF7) 및 inulo올리고당(F2-F4)의 분리, 정량을 실시하였다. TSK-gel amide 80 column과 acetonitrile-water(65:35; v/v) 용매를 사용하여 각 표준당들을 효과적으로 분리할 수 있었으며 이들의 retention time은 분석시마다 거의 변하지않아 재현성이 있었다. 각 당의 농도에 따른 peak면적을 이용하여 표준곡선을 작성한 결과 넓은 당량의 범위에 걸쳐 결정계수가 0.9884이상의 값을 보여 본 HPLC방법에 의한 정량법이 타당한 것으로 나타났다. 또한 기울기는 비슷하나 y축 절편 값이 당마다 크게 상이하여 몇가지 표준당들을 기준으로 하여 모든 당을 일률적으로 정량하는 것은 적합하지 않으며 각 당에 대한 표준곡선을 하나씩 작성하여 정량하여야함을 알 수 있었다.
High performance liquid chromatographic method using a TSK-gel amide 80 column and isocratic elution with acetonitrile-water (63 :35 ;v/v) mixture was used for the separation and the quantitation of fructo (GF2-GF7)- and inulo-oligosaccharides (F2-F4). Retention time of each standard carbohydrate was highly reproducible. Standardization curves obtained by plotting the peak areas against the amounts of each carbohydrate showed very high coefficient of determination$({ge}0.9884)$ and similar slopes, and a wide range of y-intercepts. Our results suggest the use of each Pure oligosaccharide for its own standardization curve instead of using a certain carbohydrate as an internal standard.
