- Gardenia Absolute Oil을 구성하고 있는 휘발성 성분의 분석
- ㆍ 저자명
- 하창규,양해주,윤석신,Ha. Chang-Gyu,Yang. Hae-Ju,Yun. Seok-Sin
- ㆍ 간행물명
- 화장품화학회지
- ㆍ 권/호정보
- 1993년|19권 1호|pp.31-56 (26 pages)
- ㆍ 발행정보
- 대한화장품학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
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GC와 GC-MSD와 관능시험을 이용하여 Gardinia Jasmoniodes Ellis로 부터 제조한 Gardinia Absolute Oil의 특징적인 방향성분을 확인하였다. GC 분석 방법은 극성 비극성의 column인 Carbowax 20M과 SPB-1을 동시에 장착한 Double Column System을 이용하였으며 GC Workstation에 의한 자동적인 Retention Indexs Match System을 적용하여 분석된 data를 확인하였다. 시험적 판단 성분 9개를 포함하여 전부 51개의 성분을 확인하였다. 주요성분으로 Linalool, 여러 형태의 Farnesene, Jasmin lactone, Gamma undecalactone 그리고 Cis-3-hexene 유도체들이 있다.
The characteristic aroma of Gardenia Absolute Oil made from Gardenia Jasminoides Ellis was investigated by GC and GC-MSD and by sensory evaluation The method of GC Analysis was used Double Column System by Carbowax 20M /SPB-1 of Pola/nonPola columns. And the result data of analysis was checked automatic Relent ion Indexs Match System by GC Workstation. A total of 51 compounds were identified in Gardenia Absolute Oil, including t entatively erstimated 9 compounds. The major components were Linalool, Farnesene of various form, Jasmin Lactone, Gamma undecalactone and Cis-3-hexone derivatives.