- 한국 음식업의 운영개선에 관한 조사연구(I)
- A Study and Inquiry into the Development of the Restaurant Industry in Korea
- ㆍ 저자명
- 정오화
- ㆍ 간행물명
- 技術士
- ㆍ 권/호정보
- 1994년|27권 4호|pp.85-94 (10 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국기술사회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
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