국내 약용자원식물의 지방산 조성과 ${gamma}-linolenic$ acid 탐색

국내 약용자원식물의 지방산 조성과 ${gamma}-linolenic$ acid 탐색
Screening of ${gamma}-linolenic$ Acid Resources and Fatty Acid Composition in Korean Native Medicinal Plants Resources

ㆍ 저자명: 김정봉,김용환,이철희,황영수,박노동,Kim. Jung-Bong,Kim. Young-Hwan,Lee. Cheol-Hee,Hwang. Young-Soo,Park. Ro-Dong
ㆍ 간행물명: 韓國藥用作物學會誌
ㆍ 권/호정보: 1995년|3권 2호|pp.107-110 (4 pages)
ㆍ 발행정보: 한국약용작물학회
ㆍ 파일정보: 정기간행물|
PDF텍스트
ㆍ 주제분야: 기타

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서지반출

기타언어초록

우리나라에서 생산되고 있는 60여종의 약용식물의 지방산 조성을 조사하여 식물체의 부위 와 종류에 따른 지방산 조성의 특성을 관찰한 결과 아래와 같은 결과얻었다. 1. 달맞이꽃종자, 컴프리잎, 지치뿌리에서 각각 총지방산함량의 9.1, 3,5, 7,2%의 GLA가 검출되었으며 달맞이 꽃종자가 컴프리잎이나 지치뿌리보다 GLA의 절대량이 많았다. 2. 들깨종자, 참깨종자, 호박종자등의 지방산이 양(量)과 불포화도면에서 좋은 자원임이 확인되었다. 3. 식물체의 잎, 줄기, 뿌리에서의 지방산조성은 종자의 경우에 비하여 18 : 3의 분포 비율이 현저히 높게 나타났으며 18 : 0의 비율은 비교적 같게 나타났다.

기타언어초록

Fatty acid composition analysis was carried out from 60 species of Korean native medicinal plant to screen ${gamma}-linolenic$ acid(GLA) resources. Oenothera odorata, SymPhytum officinal, and Lithospermum erythrorhizon contained ${gamma}-linolenic$ acid with 9.5%, 3.5%, 7.2% of total fatty acid content, respectively. The vegetative organs usually contained higher level of ${alpha}-linolenic$ acid than seeds. Some plants were found to be excellent source of unsaturated fatty acid.

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