Lipid를 이용하여 보다 안정한 microemulsion을 제조함에 있어 Zeta potential을 이요하여 비교 분석 하여 보았다. 실험 시 Lipid Base와 Cetyl phosphate의 함량변화가 particle size와 zeta potential에 미치는 영향에 대하여 실험을 수행하였으며, zeta potetial의 시간 경과에 따른 경시변황 대하뎌도 조사하여 microemulsion의 적정조건을 찾을 수 있었다. microemulsion과 emulsion에 대하여 안전성을 비교 관찰 하였다.