- Effect of Molecular Weight and NaCI Concentration on Dilute Solution Properties of Chitosan
- Effect of Molecular Weight and NaCI Concentration on Dilute Solution Properties of Chitosan
- ㆍ 저자명
- Hwang. Jae-Kwan,Hong. Sang-Pill,Kim. Chong-Tai
- ㆍ 간행물명
- Journal of food science and nutrition
- ㆍ 권/호정보
- 1997년|2권 1호|pp.1-5 (5 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식품영양과학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물|ENG| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
