일본, 따렌 등에 분포되어 있고 우리나라에서 동해안, 서해안, 남해에서 흔히 볼 수 있는 해조류로서, 조간대의 바위위에서 서식하는 빨강 검둥이과 홍조류인 보라우무 (Symphyocladia latiuscula)를 대상으로 하여 안정한 free radical인 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH)를 사용하여 그 소거능을 측정하고, 또한 생체내의 과산화지질을 평가하는 방법으로 과산화지질 분해산물인 malondialdehyde를 thiobarbituric acid(TBA)로 비색정량하는 방법과 Hepatocyte에 의해 생성되는 free radical 생성량 측정 등의 다양한 방법을 통하여 항산화능을 측정하였다. DPPH radical을 이용한 항산화활성 검색에서 강력한 radical 소거 효과를 나타내었다. 각 용매 분획별로 항산화활성을 살펴본 결과 수층을 제외한 모든 분획들에서 농도 의존적으로 항산화활성이 나타났다. 특히 dichloromethane과 hexane 가용성 분획의 항산화활성이 가장 크게 나타났다. 지질과산화 억제 효과에서도 유사한 결과를 보였으며 dichloromethane 가용성 분획의 항산화활성이 가장 높게 나타났으며 L-ascorbic acid의 항산화활성과 비교하여 더 높은 활성을 나타내었다. Free radical 생성 억제 효과에서도 dichloromethane 가용성 분획의 경우 control과 비교하여 0.1 mg/ml에서 $50\%$ 이상의 저해효과를 나타내었다.
The antioxidant activity of Symphyocladia latiuscula was determined by measuring lipid peroxide produced when a mouse liver homogenate was exposed to the air at $37^{circ}C$, using 2-thiobarbituric acid (TBA) and radical scavenging effect on 1,1 - diphenyl - 2 - picrylhydrazyl (DPPH) radical, and free radical generation inhibition by $ACF_2$(Hepatocyte). The methanol extract of S. latiuscula showed high antioxidant activity. And the methanol extract was fractionated with several solvents. With regard their fractions, the antioxidant activity were in the order of dichloromethane > hexane > butanol > ethyl acetate > water fraction. The dichloromethane fraction showed the strongest radical scavenging activity ($50\%$ inhibitory concentration[$IC_{50}$]=3,14 $mu$g/ml), and strong inhibitory effect on the lipid peroxidation of the mouse liver homogenate, which was compared with lascorbic acid, inhibition effect was stronger than Lascorbic acid. The methanol extract of S. latiuscula and its dichlromethane soluble fraction also inhibited over $50\%$ at concentration of 0.2 mg/ml and 0.1 mg/ml on free radical generation of hepatocyte ($AC_2F$). While the water fraction was inactive in all the assay for antioxidant activity.
