- 월간닭고기
- ㆍ 저자명
- 한국계육협회
- ㆍ 간행물명
- 월간 닭고기
- ㆍ 권/호정보
- 1998년|4권 4호|pp.2-8 (7 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국계육협회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
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닭고기, 값싸고 영양이 풍부한 건강식품 - 미 농무부 HACCP 육류검사제도 시행 - 일본, 닭고기 자급율 $68{\%}$ - 96년 세계 가금육생산량, 쇠고기 초과 - 미농무부, 신개념 살모넬라 살균제 개발 - 단백질 많은 육류 두뇌활동 촉진