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제과점에서 제품 제조시 필요한 원부재료를 구하지 못할 경우 재료를 찾기 위해 곤란을 겪을 수 밖에 없다. 이에 본지는 원부재료 생산ㆍ수입 업체에서 자료를 수집해 전국에 있는 재료상 목록을 정리했다.
베이커리 정보제과재료
