- 유산균 발효유의 콜레스테롤 저하 기능
- Cholesterol-Lowering Effects of Lactic Acid Bacteria and Fermented Milks as Probiotic Functional Foods
- ㆍ 저자명
- 정후길,김응률,예현수,최성진,정진영,전선락
- ㆍ 간행물명
- 식품산업과 영양
- ㆍ 권/호정보
- 2000년|5권 2호|pp.29-35 (7 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식품영양과학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
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