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항산화비타민이 Aflatoxin $B_1$ 투여 마우스의 간세포에서 Aflatoxin $B_{1}-DNA$ Adduct 형성에 미치는 영향
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  • 항산화비타민이 Aflatoxin $B_1$ 투여 마우스의 간세포에서 Aflatoxin $B_{1}-DNA$ Adduct 형성에 미치는 영향
  • The Effect of Antioxidant Vitamins on Aflatoxin $B_{1}-DNA$ Adduct the Formation in Aflatoxin $B_1$ Administered Mice Liver
저자명
박선자,강성조,박정현,오상석,정덕화,Park. Seon-Ja,Kang. Sung-Jo,Park. Jung-Hyun,Oh. Sang-Suk,Chung. Duck-Hwa
간행물명
한국식품과학회지
권/호정보
2001년|33권 6호|pp.669-675 (7 pages)
발행정보
한국식품과학회
파일정보
정기간행물|
PDF텍스트
주제분야
기타
이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
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기타언어초록

본 연구는 aflatoxin $B_1(AFB_1)$에 의하여 유발된 마우스 간세포에서의 $AFB_1-DNA$ 부가체 형성과 세포의 산화적 손상에 대한 항산화 비타민의 효과를 조사하기 위하여 수행되었다. 먼저, 비타민 C와 비타민 E를 6 주령 수컷 ICR 마우스에 10mg/kg, 63.8mg/kg의 농도로 복강내에 각각 주사(i.p.; intraperitoneal injection) 하였고, $AFB_1$과 비타민 혼합 투여군은 비타민을 주사한 후 1시간이 경과한 다음 0.4mg/kg의 $AFB_1$을 투여하였다. 투여 횟수는 2일 간격으로 동일한 방법에 의해 4회 반복 투여하였다. 반면, $AFB_1$ 단독 투여군은 위와 같은 방법으로 비타민 없이 $AFB_1$만 투여하였다. ELISA에 의한 마우스 혈청내 $AFB_1$의 잔여 농도는 $AFB_1$ 단독 투여군에서 12.28, 18.78 ng/mL이 검출되었다. 그러나 항산화비타민 C 혼합 투여군에서는 7.60 ng/mL, 항산화 비타민 E 혼합 투여군에서는 4.85 ng/mL이 각각 검출되었다. 마우스의간에서 분석된 $AFB_1-DNA$ 부가체 농도에 의하면, $AFB_1$ 단독 투여군에서는 23.78, 25.48 ng/mL이었으며, 항산화 비타민 C 혼합 투여된 군에서는 5.26 ng/mL, 항산화 비타민 E 혼합투여군에서 7.81 ng/mL로 각각 조사되었다. 이들 결과에 대한 통계적 유의성은 p<0.01이었다. 또한 면역조직화학적 관찰에서 $AFB_1$ 단독 투여군에서는 중심정맥과 동양혈관 주변에 갈색의 침전이 두드러지게 나타났으며 이러한 현상은 항산화비타민 혼합 투여군에서 유의하게 감소한 것으로 나타났다.

기타언어초록

The objective of this study was to examine the effects of antioxidant vitamins on the formation of $AFB_{1}-DNA$ adduct and $AFB_{1}-inducing$ cellular oxidative damage. Intraperitoneal(i.p.)injections of 10 mg/kg vitamin C(VC) and 63.8 mg/kg vitamin E(VE) were repeatedly administrated 4 times with 2 days interval to 6 week old male ICR mice. After one hour of vitamin treatments, 0.4 mg/kg $AFB_1$ was injected in $AFB_1$ plus vitamin treated groups by same way. On the other hands, $AFB_1$ treated group was only injected with $AFB_1$ by the same method described above without vitamins. According to quantitative analysis of the $AFB_1$ in mice serum by indirect competitive ELISA, 12.28 and 18.78 ng/mL were detected in $AFB_1-treated$ groups, but 7.60 and 4.85 ng/mL in $AFB_1$ plus VC and VE treated groups, respectively. 23.78, 25.48 ng/mL of $AFB_1-DNA$ adduct were detected in mice liver of $AFB_1$treated groups, while 5.26, 7.81 ng/mL in $AFB_1$ plus VC and VE treated groups, respectively. Consequently, the differences in the concentrations of $AFB_1$ related materials between vitamin treated and non-treated groups were significant. Immunohistochemistry revealed brownish infiltration of $AFB_1$ around central vein and sinusoid in $AFB_1-treated$ group. This manifestation was distinctly reduced in $AFB_1$ plus VC and VE treated groups.