한인진에 대한 항산화 효과와 항균 효과를 알아보기 위하여 추출용매별 고형분 함량을 측정하여 본 결과 물 추출물에서 18. 1%로 가장 많은 고형분을 얻을 수 있었으며 메탄올, 에탄을 추출물에서는 12. 8%, 12. 6%로 별 차이가 없었다. 항산화 효과를 알아보는 방법 중 DPPH 소거효과를 이용하여 측정하여 메탄올 추출물이 $36.2{mu}g/ml$로 가장 효과 좋았지만, 대두유에 대한 한한인진 추출물의 항산화 효과를 $60^{circ}C$로 20일간 저장하면서 과산화물가(POV)를 측정하여 대두유를 기질로 한 저장시험 에서 1,000ppm 농도의 물추출물과 메탄올 추출물이 저장 기간이 20일 되었을 때 46.8(meq/kg, 50.8(meq/kg)의 과산화물가를 나타내 대조구의 과산화물가 79.1 (meq/kg)에 비해 낮았다. 식품의 부패균이나 식중독의 원인균으로 알려진 세균 4종을 대상으로한 항균실험에서는 추출 용매에 따른 항균력은 에탄올 추출물이 가장 좋았으며 세균에 대한 항균력으로는 Vibrio parahaemolyticus에 대해 가장 좋았다. 한인진의 간보호 효과 시험에서는 한인진 추출물을 경구투여한 V, IV군의 간무게, 체중에 대한 간무게의 비율이 생리 식염수만을 투여한 III군보다는 낮았으나 시료 채취전후로 한인진 추출물을 경구투여한 V군과 IV군사이에는 별다른 차이점이 없었다. 예방효과를 알아보기 위해 10일간 실험을 실시한 결과 한인진 물추출물만을 단독 투여한 VI군의 체중은 계속 증가하였으나 한인진 물추출물을 계속 투여한 다음 시료 채취전에 사염화탄소를 투여한 VIII군의 간무게, 체중에 대한 간비율이 대조군 VII보다 다소 감소하였다. 병리학적인 소견으로 한인진추출물을 투여 한 군에서는 사염화탄소만 투여한 군보다 간세포의 괴사와 지방적의 축적이 감소하여 사염화탄소에 의한 간독성에 효과가 있는 것으로 사료된다.
This study was carried out to investigate antioxidative, antimicrobial activity and the effect on hepatotoxicity in various extracts of Artemisia iwayomogi. The herb has been used widely for jaundice, hepatitis and liver cirrhosis in chinese medicine. Solid yield by various extraction solvents, 18.1%, was the highest in water extract. To find antioxidative activity in Artemisia iwayomogi was estimated radical scavenging effect by DPPH method in various extracts and change of the POV(peroxide value) of various extracts added in soybean oil during 20 days at $60^{circ}C$. Radical scavenging effect by DPPH method was the most effective in methanol extract. Added 1,000ppm water extract and methanol extract in soybean oil, the POV of them, 46.8(meq/kg) and 50.8(meq/kg) were lower than that of control, 79.1(meq/kg), during 20 days storage. After antimicrobial activity of various extracts of Artemisia iwayomogi on bacteria was carried out by paper disc method, it found that the ethanol extract was the strongest activity on Vibrio parahaemolyticus. In vivo experiment was to investigate the effect of Artemisia iwayomogi water extract(AIWE) on hepatotoxicity by carbon tetrachloride$(CCl_4)$ in rats. The experiment groups were divided into five groups for recovery(for 3 days) and three groups for protection(for 10 days) in rat liver. The weights and morphological changes of liver and the body weight were examined in each groups. Compared with $CCl_4$ treatment groups$(CCl_4;only)$, liver and liver/body(%) weights of AIWE pretreatment groups for 3 days and AIWE posttreatment groups for 10 days were declined. In macrography, fibrious exudates and swelling of liver were decreased in AIWE treatment groups. Accumulation of lipid droplets and necrosis of hepatocytes were also decreased in AIWE treatment groups in microscopically. In these results, AIWE seems to enhance hepato-protective and recoverable effect on $CCl_4$ induced hepatotoxicity in rats.
