- 식중독 예방과 식품안전관리 방안
- Prevention of Food Poisoning Outbreaks and Food Safety Control
- ㆍ 저자명
- 우건조,이동하,박종석,강윤숙,김창민
- ㆍ 간행물명
- 식품산업과 영양
- ㆍ 권/호정보
- 2002년|7권 1호|pp.17-21 (5 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식품영양과학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
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