[ $ullet$ ] 등급판정 현황 - 소는 전년동기대비 4.8$\%$ 감소하였고, 등급판정대상 전 두수를 판정 - 돼지도체는 전년동기대비 5.1$\%$가 증가하였고, 등급판정대상 전 두수를 판정 $ullet$ 고급육 출하 - 한우 (1등급이상) : (`02. 상반기) 33.8$\%$ $ ightarrow$ (`03. 상반기) 32.7$\%$ - 돼지 (A$cdot$B등급) : (`02. 상반기) 68.5$\%$ $ ightarrow$ (`03. 상반기) 69.1$\%$ $divideontimes$ 한우 거세우의 1등급이상 출현비율 : (`03. 상반기) 51.2$\%$ $ullet$ 한우 성별 출하 - 암소 : (`02. 상반기) 48.8$\%$ $ ightarrow$ (`03. 상반기) 44.6$\%$ (4.2$\%$포인트 감소) - 거세율 : (`02. 상반기) 32.5$\%$ $ ightarrow$ (`03. 상반기) 27.5$\%$ (5.0$\%$포인트 감소)