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까치버섯(Polyozellus multiplex)으로부터 분리한 polyozellin과 thelephoric acid의 항산화 활성
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  • 까치버섯(Polyozellus multiplex)으로부터 분리한 polyozellin과 thelephoric acid의 항산화 활성
저자명
정신교,전소영,이희주,김숙경,김상인,김금숙,권순호,김자영,송경식,Chung. Shin-Kyo,Jeon. So-Young,Lee. Hee-Ju,Kim. Suk-Kyung,Kim. Sang-In,Kim. Geum-Soog,Kwon.
간행물명
한국응용생명화학회지
권/호정보
2004년|47권 2호|pp.283-286 (4 pages)
발행정보
한국응용생명화학회
파일정보
정기간행물|
PDF텍스트
주제분야
기타
이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
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기타언어초록

In the course of screening for reactive oxygen species scavengers from natural products, two antioxidants were isolated from the edible mushroom Polyozellus multiflex and identified as polyozellin and thelephoric acid. Thelephoric acid inhibited 45.7% of the super oxide anion radical, 74.6% of the hydroxyl radical, and 44.0% of the DPPH radical at 0.1 mM, while the positive control ${alpha}-tocopherol$ did 22.1%, 75.6%, and 26.5% of each radical, respectively. Polyozellin, the reductive acetylated form of thelephoric acid, showed almost same scavenging activity against above mentioned radicals. The isolated compounds showed scavenging activity on the superoxide anion radical in the ESR method ($IC_{50}$ of polyozellin and thelephoric acid were $218.0;{mu}M$ and $21.1;{mu}M$, respenctively). However, they showed no significant activity on the hydrogen peroxide radical.