- 영양적 방법에 의한 곰팡이 독소의 피해 저감
- ㆍ 저자명
- 이왕식,Lee. Wang-Sik
- ㆍ 간행물명
- 사료산업
- ㆍ 권/호정보
- 2004년|2권 10호|pp.116-119 (4 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국단미사료협회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
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사료중에 존재하는 위해요소로서, 곰팡이 독소는 아스퍼질러스, 페니실리움, 푸사리움속에 속하는 곰팡이의 2차 대사산물이며, 사람과 가축에 잠재적 독성이 있는 300여 가지의 곰팡이 대사산물이 발견되어지고 있다.(중략)