- Structural Analysis of Black Common Bean (Phaseolus vulgaris L.) Anthocyanins
- Structural Analysis of Black Common Bean (Phaseolus vulgaris L.) Anthocyanins
- ㆍ 저자명
- Choung. Myoung-Gun
- ㆍ 간행물명
- Food science and biotechnology
- ㆍ 권/호정보
- 2005년|14권 5호|pp.672-675 (4 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식품과학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물|ENG| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
