- 초임계 유체 추출법에 의한 기능성 참기름 생산
- Production of Functional Sesame Oil by Supercritical Fluid Extraction
- ㆍ 저자명
- 주영운,강명화,Ju. Young-Woon,Kang. Myung-Hwa
- ㆍ 간행물명
- 식품산업과 영양
- ㆍ 권/호정보
- 2005년|10권 3호|pp.22-29 (8 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식품영양과학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
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