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ATBEQ를 이용한 조리외식 전공 학생의 기업윤리에 대한 태도 연구
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  • ATBEQ를 이용한 조리외식 전공 학생의 기업윤리에 대한 태도 연구
  • Attitudes towards Business Ethics by ATBEQ of the Students Majoring in Culinary and Foodservice Management
저자명
정효선,윤혜현,Jung. Hyo-Sun,Yoon. Hye-Hyun
간행물명
한국조리과학회지
권/호정보
2006년|22권 6호|pp.756-767 (12 pages)
발행정보
한국식품조리과학회
파일정보
정기간행물|
PDF텍스트
주제분야
기타
이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
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기타언어초록

This study investigated the attitudes towards business ethics of 409 University students majoring in culinary science and foodservice management. The survey questionnaire evaluated their attitudes by ATBEQ (Attitudes towards Business Ethics Questionnaire), using a seven-point scale and the data were analysed by frequency, t-test, ANOVA and reliability analysis. The average value of ATBEQ was investigated with attitudes towards ethics (3.48${pm}$0.79), application of the ethics to business (4.24${pm}$0.71), business profit making (4.18${pm}$0.71), businessman (4.29${pm}$0.67) and practice of business ethics (3.16${pm}$0.79). The female, undergraduate and younger students showed significantly higher scores of attitudes towards business ethics (higher ethical attitude) than the male, graduate and older students, respectively. There are some similar results between Korean and Israeli students, while western students (America, Australia and Turkey) showed different attitudes with Korean students.