- 베이크플러스 독일빵 세미나-고소하고 담백한 건강빵 만들기
- ㆍ 저자명
- 김진미,Kim. Jin-Mi
- ㆍ 간행물명
- 베이커리
- ㆍ 권/호정보
- 2006년|6권 4호|pp.135-137 (3 pages)
- ㆍ 발행정보
- 대한제과협회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
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지난 5월 10일부터 11일까지 이틀 동안 (주)베이크플러스 주최로 베이크마크사 독일빵 프리믹스 세미나가 열렸다. 이날 세미나에서는 프리믹스를 다양한 방법으로 응용한 독일빵과 월드컵 승리를 기원하는 축구공 모양의 빵을 선보였다.