- 안전성 확보를 위한 김치산업의 발전방안
- Prospect of Kimchi Industry for Establishing Its Safety
- ㆍ 저자명
- 양지영,김진희,김소희,전혜경,박건영,Yang. Ji-Young,Kim. Jin-Hee,Kim. So-Hee,Chun. Hae-Kyoung,Park. Kun-Young
- ㆍ 간행물명
- 식품산업과 영양
- ㆍ 권/호정보
- 2007년|12권 2호|pp.14-19 (6 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식품영양과학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
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