- 버섯균사체로 발효시킨 복령과 후박의 항산화 및 항암효과
- Antioxidant and Anticancer Activities of Poria cocos and Machilus thunbergii Fermented with Mycelial Mushrooms
- ㆍ 저자명
- 손미예,Shon. Mi-Yae
- ㆍ 간행물명
- 식품산업과 영양
- ㆍ 권/호정보
- 2007년|12권 2호|pp.51-57 (7 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식품영양과학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
