- 발효를 이용한 인삼 가공 원리와 제품 동향
- ㆍ 저자명
- 이영경,이영철,홍희도,노정해,김영찬,Rhee. Young-Kyoung,Lee. Young-Chul,Hong. Hee-Do,Rho. Jeong-Hae,Kim. Young-Chan
- ㆍ 간행물명
- 고려인삼연구와 산업
- ㆍ 권/호정보
- 2007년|1권 1호|pp.8-12 (5 pages)
- ㆍ 발행정보
- 고려인삼학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
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