국내에서 새로 육성된 장미의 부가가치를 향상시키고 천연 식품소재로서 기능성을 탐색하는 기초연구의 일환으로 5개 장미 품종을 대상으로 유기용매 추출물을 제조하고 장미꽃 추출물이 CHO 세포의 생육에 미치는 영향을 MTT법으로 조사하였다. 장미 추출물들은 추출용매의 종류와 첨가농도에 따라 CHO 세포의 증식을 촉진하거나 생육을 억제하였으며 품종에 따른 차이는 없었다. Ether로 추출한 장미꽃 추출물을 5 ${mu}$g/ml 농도로 첨가한 경우 대조군에 비하여 CHO 세포의 증식촉진효과가 가장 높았다. 이러한 결과는 장미꽃은 CHO 세포의 증식을 조절하는 생리활성을 나타내며, 신 기능성 식품소재로서 활용하는 가능성을 시사한다.
The effects of rose flower extracts on the growth of CHO cells were examined. Rose flower extracts were prepared by solvent extraction with hexane, ethylacetate and ether from five domestic rose cultivar, Rosa hybrida L. cv. Mihyang, Noeul, Redqueen, Whitelady and Pinklady, respectively. The effects of rose flower extracts on the growth of CHO cells were measured using MTT colormeteric assay and compared with control. Extracts of rose flowers showed stimulative effect or inhibitory effect on the growth of CHO cells depending on the kinds of solvent and concentration of extracts. Ether extracts of rose flower showed a more effective stimulative effect on the growth of CHO cells at the concentration of 5 ${mu}g{cdot}ml^{-1}$. These results suggest that rose flower has the simulating activity on the growth of CHO cells and a potential as new functional food source.
