- Shelf-Life Extension of Fresh-Cut Iceberg Lettuce (Lactuca sativa L) by Different Antimicrobial Films
- Shelf-Life Extension of Fresh-Cut Iceberg Lettuce (Lactuca sativa L) by Different Antimicrobial Films
- ㆍ 저자명
- Kang. Sun-Chul,Kim. Min-Jeong,Choi. Ung-Kyu
- ㆍ 간행물명
- Journal of microbiology and biotechnology
- ㆍ 권/호정보
- 2007년|17권 8호|pp.1284-1290 (7 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국미생물생명공학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물|ENG| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
