- Formation Kinetic Study of Thermal Products of Tocopherols
- Formation Kinetic Study of Thermal Products of Tocopherols
- ㆍ 저자명
- Chung. Hae-Young
- ㆍ 간행물명
- Journal of food science and nutrition
- ㆍ 권/호정보
- 2007년|12권 3호|pp.131-134 (4 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식품영양과학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물|ENG| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
